Обзор пивного клуба “Рыжая Корова”

С каждым днем ситуация с пивными заведениями в Святошинском районе становится все лучше. Еще буквально несколько месяцев назад я всем говорил, что в этом районе некуда пойти, но сейчас это уже совсем не так.

Сначала открылся BeerLoft в Promenada Park, а начиная с октября 2011 года проезжающие по Окружной дороге могут видеть вывеску нового пивного заведения – пивного клуба “Рыжая Корова”.

Новое заведение открылось в здании строгого вида, где когда-то размещался клуб “Джентльмен”. Проезжая мимо клуба у меня особо не возникало даже желания узнать, что же там находится. Но вот после появления “Рыжей Коровы” причин возникло целых три:

1. Первая, естественно, состоит в том, что это пивное заведение.
2. Вторая причина – измененный дизайн, который стал более располагающим даже снаружи, так как ранее окна клуба были просто задернуты черной тканью и выглядели уныло.
3. Ну и третья, – название “Рыжая Корова” интриговало, и мне стало интересно, насколько заведение соответствует своему имени.

Собственно, пару недель назад я решил убить одновременно двух зайцев – сделать полный обзор заведения и посмотреть насколько интересно проходят вечеринки в этом заведении. Последнее, кстати, вы уже могли видеть в фоторепортаже с празднования Хеллоуина. А сегодня настала очередь подробного обзора нового заведения.

ИНТЕРЬЕР
Первый этаж

Первое, на что обращаешь внимание при входе в заведение, это барная стойка залитая зеленым светом, вдоль которой размещены массивные деревянные стулья.

Второе – это, конечно же, коровьи шкуры, которыми украшена лестница на второй этаж.

За барной стойкой на первом этаже может расположиться около дюжины человек, но основное место отдыха в пивном клубе находится на втором этаже.

Второй этаж

Практически поднявшись вверх, сразу замечаешь деревянные элементы на стене, создающие уютную обстановку в стиле кантри.

Этому способствуют и картинки на соответствующую тематику.

Зал на втором этаже “Рыжей Коровы” очень просторный.

Поднявшись туда может сложиться впечатление, что вы находитесь в гостиной какого-то замка. Этому способствуют высокие потолки, отделанные деревом колонны, массивные шторы и выполненные под старину люстры.

На это также повлияли и сервированные столы, ожидающие гостей.

Здесь же располагается сцена, на которой довольно часто проходят выступления музыкальных коллективов. Так что о любителях живой музыки в клубе не забыли 🙂

Трансляции спортивных передач

Любителям посмотреть спорт в большой компании в “Рыжей Корове” тоже будет чем заняться. И хотя в заведении широкоформатных телевизоров все три, тем не менее, их довольно удачное расположение позволяет наблюдать спорт практически всем.

Один телевизор находится на первом этаже.

И два – на втором.

Кстати, чуть не забыл. Заведение ведь находится в спальном районе. Поэтому сюда довольно часто приходят с детьми, которые могут порисовать, пока родители отдыхают 🙂

VIP-зал

Кроме основного зала на втором этаже имеется также банкетный зал на 12 персон. В распоряжении гостей, которые будут там отдыхать большой плазменный теелвизор, а также караоке.

КУХНЯ и ПИВО

Для начала я хотел бы рассказать о кухне этого заведения, причем как в буквальном, так и в переносном смысле этого слова. Дело в том, что мне удалось попасть туда и сделать там несколько фотографий.

Вот так выглядит место, где готовят еду в пивном клубе “Рыжая Корова”. Все довольно чисто и опрятно.

Кстати, что мне еще понравилось, так это наличие рецептов и фотографий практически каждого блюда. Причем, насколько мне стало известно, официант не имеет право забрать заказ, если он не соответствует стандарту, изображенному на фото.

Перейдем теперь к пиву. Посмотрим в меню, что у там есть. Открываем. На первой странице полезная для посетителей информация о специальных предложениях заведения, что было бы автоматическим плюсом при проведении краш-теста 😉

Второй разворот меню “принадлежит” пиву. И это, хочу я вам сказать, очень и очень классно. Почему? Да потому что практически во всех пивных заведениях пиво находится черт знает где, на задворках меню в алкогольном разделе. Навскидку могу только пару заведений назвать, где пивное меню находится в начале, – Le Cosmopolite и Натюрлих.

В пивном клубе есть пара интересных сортов, которые в Киеве в заведениях я еще не видел – два светлых разливных пива Мюнхенское и Южная Бавария от мелитопольской пивоварни Димиорс.

Также недавно появились Карпатское Светлое и Карпатское Бархатное. И если первое еще можно найти в пабе-ресторане “Картина Маслом”, то второго я еще нигде в заведениях в разливном виде не видел.

В тот вечер мы попробовали Мюнхенское. Оно оказалось легким, с ароматом присущим непастеризованному пиву из небольших мини-пивоварен. В послевкусии была небольшая горчинка, которая довольно быстро проходила. Кстати, что интересно, пена в бокале держалась минут 30.

Вот так сервируют стол в заведении.

К пиву мы заказали ассорти колбасок, в которое вошли мюнхенские, охотничьи и нюрнбергские колбаски. Первые сделаны из свинины и говядины, вторые – только из свинины, а последние – из телятины. Все колбаски делаются прямо в заведении из рубленого мяса.

Вы можете попросить, чтобы вам их поджарили или на гриле, или на сковороде. Советую первый вариант, так как колбаски получаются немного подкопченные.

Кроме того, решив отойти от “пивного стандарта”, взяли еще запеченную целиком утку. И не пожалели. Она оказалась отлично. Не было специфического запаха этой птицы, который появляется при неправильной готовке.

Мясо птицы под хрустящей корочкой было очень сочным. В общем, это блюдо я настоятельно рекомендую попробовать 🙂 Кстати, утку вам приносят уже разделанной.

Было еще желание попробовать свиную рульку, но ее мы бы просто не осилили. Тем не менее, я решил сфотографировать то, что принесли гостям за соседним столом. Кстати, можете сравнить ее подачу с фото на кухне 😉

ИТОГ

Итак, что же может предложить заведение своим гостям:

• Пивной клуб “Рыжая Корова” – единственное приличное пивное заведение в Святошинском районе с ценами ниже среднего уровня. И хотя в непосредственной близости от него находится “Бирлофт” в Променаде, в последнем все равно цены гораздо выше, пусть и не настолько, как в остальных заведениях Pees Boy Club.
• Довольно интересный и уютный интерьер.
• Несколько сортов украинского регионального пива, которых нет в других заведениях.
• Много позиций кухни приготовленных без использования полуфабрикатов (меня лично радует эта тенденция).
• Просмотр спортивных событий в большой компании.
• Выступление музыкальных групп для любителей живой музыки.
• Возможность прийти с детьми, что важно для спального района.

Вот примерно и все. Не могу не порадоваться за жителей Святошинского района и Борщаговки в частности, так как теперь им вовсе не обязательно ехать куда, чтобы нормально и недорого отдохнуть.

P.S. Контакты, карту и выбор пива вы можете посмотреть в профиле пивного клуба «Рыжая Корова».