Броварня «Beer Bar» (мини-пивоварня «Бир Бар»). Киев (закрыт)
 | Адрес: г. Киев, ул. Княжий Затон, 16-д GPS: 50.40348, 30.61588 |
| Телефон: +380 (44) 379-18-33 | |
| Время работы: с 11:00 до последнего клиента |
Первый раз strong>мини-пивоварня “Beer Bar” открылась в непосредственной близости от паба BeerPoint на Подоле. Там было установлено словацко-венгерское оборудование «Blonderbeer type N300», наружное оформление мини-пивоварни – нержавеющая сталь. Оборудование рассчитано на продажу 300 литров пива в день при 21-однодневном цикле приготовления пенного напитка, что позволяло продавать в год до 90 тыс. литров.
Варились следующие сорта пива:
- Премиум Светлое;
- Ирландское Красное;
- Темное Оксамитове.
Мини-пивоваренное оборудование довольно недорогое, (не как, например, на nf-rus.ru), поэтому цены на пиво были относительно невысокие цены.
В середине 2013 года, не выдержав драконовских условий аренды на Подоле, заведение и перебралось на Осокорки. А в начала 2014 было закрыто. В настоящее время пиво продаётся в Подольской разливайке.
Сайт: http://beer-bar.kiev.ua/
Смотрите также другие мини-пивоварни в Украине:
“Я не жадный, я экономный :Р
И, кстати, не по 2, а 2.01
З.Ы. Коммисия введена не покупоном, а ихним партнером, который обрабатывает платежи. В данном случае – PayPal!”.
Ага “мы не нищие, мы неимущие” 🙂 Судя по языку, на котором написано про супержадных, то это слово было употреблено далеко не по отношению к вам. Судя по вашей калькуляции, так вы еще и абсолютно не мелочный, а любите во всем точность.
Относительно комиссии и способов оплаты это иногда прост жесть.
Столиков полно Дима, вчера было 50% зала свободно. Григорий имел ввиду чтоб купон ты отдал перед заказом 🙂 Они особый счёт выбивают там где скидка 🙂 А что без скидки другим счётом. И то пришла группа 12 девушек и 3 парня так они немного наполнили заведение. А в Портерах был аншлаг… В обоих Подольских при чём.
Был вчера. Неплохо. Тёмное понравилось, но ирландское в прошлой партии, сразу после открытия было намного лучше (мой комментарий №48). Светлого нет, пшеничное отличное – лучше чем в пивной думе было в последнее моё посещение. После комментария свыше (№49) сухарики стали уж очень перчённые, причём что белые, что чёрные. В общем неплохо. Но для меня по пиву лучшая пивоварня – это однозначно Шульц. Больше всего сортов, и многие мне нравятся, но конечно не все.
Хахаха и я там был 25го с 19-30 до 22-30. Правда без купона. Но тем кто в субботу тем кто тратит 250 грн дают 50грн скидочный талон на следующую субботу. А если 500 грн то 100 грн. Правда про него стоит напомнить, а то девочки могут и забыть.
По пиву согласен. На первом месте пшеничное. Второе темное. Красное в этот раз получилось таки какое-то не такое.
Музыка хорошая и выступавшие и просто подборка. А какая танцующая группа поддержки!
Из закуски взяли Плато закусок к пиву. Тарелка большая. На 2 человек с головой. Луковые кольца, сыр ок. А вот кальмары были в неудачном хлебноватом кляре и картошка показалась мне не достаточно поджаренной почти вареной. А в прошлый раз брали Большое ассорти фирмовых колбасок, колбасок тоже много, но все чуток однотипные. Так что над некоторыми элементами меню стоит поработать. И да главное! Подключите себе Волю. А то без Футбола и 2+2, футбольный болельщик не всегда сможет к вам прийти.
Во всем же остальном позитив. Хорошее обслуживание, чистота. И, конечно, ждем новых варок!
У них есть и спорт 1 и 2+2 (правда не всегда работающие), в крайнем случае спасет НТВ+Футбол, поэтому еще ни разу не пропустил здесь футбол…В субботу, например, показывали Реал-Атлетико. Скажу даже более- этому месту отдаю предпочтение в виду транспортному удобству, всегда наличию свободных мест, ну и конечно же пиву. Так что всем советую приходить на футбол. Единственный минус, как я уже писал выше, не удобно смотреть за барной стойкой
Вчера вдвоем зашли опробовать заведение с купоном.
Очень понравилось пшеничное пиво. Остальные сорта (красное и темное) – так себе.
Крылышки, луковые кольца и белые/черные сухари – все очень вкусное, НО… когда захотели взять добавки крылышек, нам сказали, что они закончились. А так как я по натуре не самый доверчивый – впечатление, что скидки на крылышки продали, но было что-то типа негласной команды “сверху” типа “не более одной порции на человека”.
Официанты приветливые, так что за обслуживание однозначно плюс.
Сам зал впечатления оставил непонятные – вроде и просторно, удобные диванчики, но уюта маловато. Пояснить конкретнее не могу – что-то на уровне подсознания “не так” 🙂
Кстати, еще одно заведение, где есть гардероб. Правда он работает только до 23-00.
Здравствуйте постоянные посетители. Как представитель администрации сообщаю, что пшеничное пиво быстро не портится. Просто изначально мы предложили светлое, красное и темное пиво. Это наши базовые сорта. Пшеничное мы готовили по классическому рецепту, рад что вам понравилось, но это была акция. Мы предлагали его на протяжении чуть больше месяца. В феврале планируем предложить Вам абсолютно новый (для нас) сорт пива.
В принципе, возможен вариант, по которому Вы сами предложите нам, что именно нам варить. Предлагайте, готовы прислушаться. С уважением.
То, что пиво быстро портится, мне сказал ваш официант в ответ на вполне логический вопрос: почему его больше не будет, если оно всем нравится?
Теперь у меня следует другой логический вопрос: почему акционное пиво нельзя сделать базовым? Зачем делать акционное пиво, которое многим понравится, чтобы потом от него отказаться? Это напоминает принцип “помотросить и бросить” 🙂
Раз уж нам разрешили делать предложения, то мое предложение: оставить как три базовых сорта так пшеничное.
Спасибо!
Пиво очень вкусное, но есть жалобы на обслуживание.
Сегодня моя девушка ходила с подругой на пиво, со скидочным купоном (-50% на пиво, -20% кухню).
Пришли, заказали по пиву, официантка сказала, что сегодня сухарики даются за 1 гривну. Забрала купон, принесла пиво и сухарики, но потом сказала, что они идут по полной стоимости
то есть на 2 бокала пива у нас была скидка, но за сухари платили полностью.
Потом эта самая официантка сказала что у неё заканчивается смена и она должна нас рассчитать.
Когда пришла следующая, девушка у неё спросила как быть со скидкой, она сказала что скидка конечно же уже не действует, так как был расчет раньше (хотя они еще сидели и заказывали пиво повторно).
Потом первая официантка еще убирала со стола, девушка у неё спросила нельзя ли одним чеком посчитать, она очень грубо ответила что уже все посчитано.
А в завершении заявила, что мол вы могли сказать чтобы я вас не рассчитывала, сами виноваты.
Конечно это не смертельно и не катастрофа, но такое отношение персонала очень сильно вредит репутации заведения.
Григорий, я надеюсь, вы сделаете правильные выводы из сложившейся ситуации, потому что если заведение проводит акцию со скидками, то оно должно произвести должное впечатление на клиента, чтобы он захотел еще прийти. Спасибо.
конечно это не катастрофа но очень неприятно
Выводы пусть делает Сергей как представитель администрации, а я как посетитель, который потратил не один купон расскажу об этой системе:
1)сертификат надо давать сразу как пришел и ни в коем случае не давать рассчитывать вас официанту до вашего ухода даже под предлогом пересменки
2)на ваш купон заводится отдельный счет, всё что не попадает под действие скидки идет в обычный счет, потом вы просто платите за два счета
3)по условию скидочных купонов скидка не суммируются с другими акциями и скидками, скорее всего под этим предлогом вам не дали сухарики. Рассчитывать что нам сделают 2 скидки (купон + дневная акция) в нашей стране не приходится, а могли бы… 🙂
А по поводу некорректного обслуживания пишите в отзывах имена официантов, чтобы администрация могла если что провести воспитательную работу с кем надо 🙂
У меня же был напротив другой случай: парень-официант (уже забыл его имени, но по моему он там один) подошел и сказал, что он сменяется, но рассчитывать меня не будет, потому что сгорит купон, и просто передаст мой счёт другому официанту, было приятно, жаль только его чаевые ушли другому 🙂
Всем привет! Сегодня сварили темное пшеничное. Пока, вроде бы, получается то что хотелось (хотелось классическое мюнхенское Schwarze Weisse). Выдерживать будем минимум 21 день. Буду сообщать о начале продаж дополнительно. И еще, с 16.01 вводим “счастливый час” – с 18-00 по 19-00 каждый день скидка на пиво 50%. Очень уж наш народ любит шару. Вэлкам!
Кстати да! Тоже не люблю когда по набирают официантов которые не обладают экстрасенсорными способностями, что бы догадаться что я пришёл с купоном. Тем более почему они не рассматривают вариант что не все клиенты умеют читать. То есть не смогут прочитать условия пользования купоном, в частности:”предъявить купон до заказа/посадки за стол и т.д.” Не купон а кидалово, пусть сами по таким купонам ходят.
Всем привет! Как и обещал, информирую общественность о старте продаж темного пшеничного. В пятницу подаем на бар. Приглашаю отведать. Еще, подготовили обновления в меню. Многие позиции из текущего предложения будут доступнее. Ну, и расширили количество закусок к пиву, салатов и др. Стараемся успеть с печатью меню на пятницу. По поводу интерьера. Не спорю, именно на дизайне сэкономили (не от хорошей жизни), зато имеем завод! (конечно, хочется всего и сразу, к сожалению не все получается…) Интерьером продолжаем заниматься потихоньку. Скоро будет интереснее. С уважением ко всем любителям пива.
Я вчера пробовал тоже. Неплохое пшеничное темное нефильтрованное. Чтобы полностью распробовать нужно дать ему подогреться, так как подается оно при температуре ниже, чем надо. Поэтому стоит немного подождать 🙂
Но получилось хорошо, особенно, если учесть, что опыт в варении такого пива в Украине, как мне кажется, в мини-пивоварнях вряд ли у кого есть. Я вот не помню, чтобы кто-то варил темное пшеничное 🙂
не понравилось. три официанта за вечер обслуживают столик и ни одного не дозовешься. наливать пиво 45 минут – по-моему не нориально. места потанцевать мало. фисташек к пиву нет, воды негазированной нет. для меня это важно – я после несколькких бокалов пива в конце вечера пью только воду, газированую желудок не позволяет. закупить продукты – не проблема, по-моему.
больше не пойду.
Був вчора! Пивом – задоволений! Шкода, Ірландського не було, що спонукає до повторних відвідин! 🙂
Щодо інтер*єру, як на мій погляд – недопрацьовано!!!
Особливо вхідна зона – оздоблений без найменшого натяку, що тут пивний бар!
Стіни в фотошпалерах (чи що то, але вигляд має саме фотошпалер) не створюють затишку!
Хоча різновид столів, точніше різновид РІЗНОРОЗМІРНИХ столів, додав позитиву – хочеш вузьким колом, маєш малий стіл, хочеш компанією, маєш довгий стіл і непотрібно нічого рухати!
А в WC Є паперові рушники – це +!!! (ДРІБНИЦЯ, але важлива! Дуже розчаровують заклади, де використання паперових рушників закінчується на наступний день після урочистого відкриття!)
І насамкінець – є бажання відвідати знову!!!
Скидочный купон: http://sharaon.ua/deals/1004.html
Пиво вкусное и не дорогое это плюс.
Но вот обслуживание… Грязные столы, заказ можно ждать минут 20 – 30, и это я не про кухню, а про пиво.
Пепельницы тоже могут не менять, пока демонстартивно не поставишь ее на край стола, или не попросишь заменить.
Поймать оффицианта сложно, а если и поймаешь, можно услышать, щас подойдет ваш официант..
Вобщем из 3х моих посещений данного заведения, впечатление отрицательное.
Может я слишком многого требую? Но рядом есть аналогичные заведения, в той же ценевой категории с обслуживанием на порядок лучше.
Не скажите, 10 старушек и уже рупь.