08.07.2013Опубликовано в рубриках: Общая информация, Пивзаводы мира

История немецкой пивоварни Bitburger

Автор: Евгений Депутат

История пива Bitburger берет свое начало с 1817 года, когда в немецком городке Битбург молодой пивовар Йоган Петер Валленборн (Johann Peter Wallenborn) решил основать собственную пивоварню.

Со временем, в 1839 году, предприятие перешло под руководство зятя Валленборна — Людвига Симона (Ludwig Bertrand Simon), который назвал пивоварню своей фамилией («Simonbrau»).

В настоящее время пивоварней в Битбурге, которая сейчас официально называется Bitburger Brauerei Th. Simon GmbH, продолжают владеть наследники Людвига Симона. Современное название компании содержит в себе также имя третьего владельца Теобальда Симона (Theobald Simon), во время управления которого продукция завода завоевала большую популярность.

Именно Симон в 1883 году, следуя мировым тенденциями и новым технологиями пивоварения, впервые сварил на своей пивоварне пиво пильзенского типа (Pils). Светлый лагер очень быстро нашел своих многочисленных почитателей, что обеспечило стремительный рост популярности пива Bitburger.

В 1962-63 годах был проведен редизайн бутылки, а также выпущен фирменный бокал оригинальной формы. Оба этих шага были направлены на позиционирование Bitburger как пива премиум-класса, что со временем было успешно достигнуто.

В 1973-1980 годах в Битбурге продолжалось строительство нового завода, поскольку мощности старой пивоварни не позволяли удовлетворить растущий спрос на Bitburger. В свою очередь старое предприятие стали использовать в административных целях, а также для проведения экскурсий.

На сегодняшний день Bitburger Brauerei Th. Simon GmbH принадлежит седьмому поколению семьи Simon и продолжает успешно варить пиво. По результатам 2010 года пиво Bitburger заняло третье место по объемам продаж на территории Германии.

С 1999 года пивоварня стала частью холдинга Bitburger Braugruppe, в состав которого входят пивзаводы, выпускающие пиво таких торговых марок как “Bitburger”, “König Pilsener”, “Licher”, “Köstritzer” и “Wernesgrüner”.

Известный слоган торговой марки Bitburger «Bitte ein Bit» (Еще один Бит(бургер), пожалуйста), который появился в 1937 году, благодаря лаконичной игре слов стал известен не только в Германии, но и за ее пределами.

В 2009 году украинская компания «Оболонь» начала по лицензии производить на своих мощностях пиво Bitburger Premium Pils, в связи с чем поставки этого пива из Германии были прекращены.

Однако в 2012 году срок договора немецкой компании с украинским производителем истек, и немцы решили его не продлевать. В результате этого на украинский рынок вернулось оригинальное немецкое пиво Bitburger.