Дегустация пива “Андріївський ель” от ППБ

Продолжаем пробовать серию пива «Привіт з Києва» от «Перша приватна броварня» (ППБ) из Львова, сваренную в Радомышле.

Сегодня, вслед за “Vozdviжеnske”, у нас на дегустации самый нашумевший сорт из этой линейки – светлый эль “Андріївський ель”, который стал одним из первых массовых сортов верхового брожения (не считая пшеничное пиво) в Украине.

Кроме того, акцент в этом сорте сделан на хмель (как в аромате, так и в послевкусии), что само по себе уже интригует.

Перейдем непосредственно к дегустации и посмотрим, что же получилось в итоге.

Пиво насыщенного соломенного цвета со среднезернистой, стойкой пеной. В выраженном аромате: приятная солодово-фруктовая сладость, легкие тона цитрусов, небольшая травянистость (+ совсем немного прелой травы) и хмелевая свежесть.

Цельный, приятный запах с выраженными хмелевым характером. Аромат конечно не такой яркий, как у American Pale Ale, но как для массового украинского пива это уже очень неожиданно.

Тело не плотное, во вкусе: рафинированная солодовая подложка, немного фруктовости и заметная хмелевая горечь с легким цирусовым окрасом.

В продолжительном послевкусии: угасающая фруктовость, небольшая кислинка и на удивление заметная травянисто-цитрусовая хмелевая горечь.

Итог. “Андріївський ель”можно назвать интерпретацией стиля American Session Ale в исполнении крупного пивзавода с поправкой на украинского потребителя.

Из особенностей  можно выделить отчетливый цитрусовый окрас, который хорошо чувствуется как в аромате, так и во вкусе с послевкусием.

Как по мне, то во вкусе не помешала бы небольшая сладость, которая придала бы пиву больше “тела”, а в остальном, с поправкой на массовое пиво, получилось достойно.

Хмель чувствуется, но очень деликатно и “осторожно”, что не должно отпугнуть неготового к хорошо охмеленному пиву украинского потребителя.

Будем надеяться и верить, что у нас воспримут такое пиво и ждем последующих интересных новинок от ППБ.

Смотрите также дегустации других сортов от ППБ:

• Vozdviжеnske
• Blonde
• Трапезне
• Перша варка

P.S. Пиво дегустировалось в конце 2015, когда серия «Привіт з Києва» только появилась в продаже. Как показывают отзывы и наш собственный опыт, пиво сейчас стало немного другим, поэтому, в ближайшее время, мы проведем его повторную полноценную дегустацию и поделимся с вами результатами.