Дегустация пива “Golden Rain” от «K&F Brewery»
Продолжаем пробовать пиво от запорожской контрактной домашней пивоварни «K&F Brewery», которая сейчас сосредоточилась на домашних экспериментах.
Сегодня, вслед за «Ukrainian corn ale», пробуем янтарный лагер “Golden Rain” (12.5%, алк. 4.5%). На этикетке пива – фрагмент картины Густава Климта с изображением Данаи, в которую влюбился Зевс и превратился в золотой дождь, чтобы овладеть ею.
Перейдем к дегустации и посмотрим, что представляет собой это пиво.
Пиво насыщенного янтарного цвета с красноватым оттенком. В аромате: гнилые фрукты, легкая эфирность и немного леденцов. Выраженные гнилые фрукты, которые и доминируют.
Тело довольно плотное, во вкусе: переспелые фрукты, дрожжевые нотки, немного фруктовых тонов и легкая эфирность.
В послевкусии: гнилые фрукты, эфирно-дрожжевые тона и небольшая хмелевая горечь.
Итог. Грязноватое, невнятное, “сырое” пиво с фруктово-эфирно-дрожжевым вкусовым профилем.
Пиво получилось очень “домашним” (не в лучшем смысле этого слова). Сложно сказать, что задумывалось, но, судя по всему, получилось совсем не то…
Оценка общественности: 4.8 из 10.
Смотрите также дегустации других сортов от «K&F Brewery»:
Дегустация пива "Golden Rain" от «K&F Brewery»,
Нет информации о целевом стиле пива, что задумал пивовар? Без этого Вашу дегустацию можно воспринимать малоинформативной, типо людям не понравилось так как фрукты сгнили. Потом это лагер, но была ли лагеризация, вам совсем не интересно? Откуда фрукты, что за хмель применялся?
Хватит принимать пиво на дегустацию без ТХ!