Дегустация бутылочного пива “Kapitan Gold”

Автор: Евгений Депутат

Дегустация пива Kapitan GoldПродолжаем пробовать пиво от мини-пивоварни из Килии Одесской области, два сорта которой (“Kapitan Silver” и “Kapitan Gold”) недавно впервые появились в Киеве в относительно широкой продаже.

Сегодня, вслед за “Kapitan Silver”, будем пробовать более плотный “Kapitan Gold” (13%, алк. 5.6%)

На прошлогоднем KIEV BEER FEST мы уже пробовали разливной «Kapitan Gold», но оно оставило несколько смазанное впечатление и мы решили его перепробовать в бутылочном виде.

Дегустация пива Kapitan Gold

Пиво янтарного цвета со среднезернистой, довольно стойкой пеной. В аромате: зерновая сладость, переспелые фрукты, дрожжевое тесто, легкая кислинка.

Запах более богатый (с интересными тона дрожжевого теста) и насыщенный по сравнению с “Kapitan Silver”.

Тело довольно плотное, во вкусе: солодовая сладость с фруктовым окрасом, немного переспелых фруктов, легкая кислинка.

В коротком послевкусии кислинка нарастает и оттеняется сладостью.

Итог. Kapitan Gold – немного “грязноватое” светлое пиво с выраженной солодово-фруктовой сладость, тонами переспелых фруктов, минимальной охмеленностью и акцентированной кислинкой.

Как и в “Kapitan Silver”, хмель чувствуется очень слабо, а из особенностей этого сорта можно отметить выраженный фруктовый окрас.

Оставило более приятное впечатление чем более легкий «Сильвер», но до идеала еще очень далеко. Можно рекомендовать попробовать в качестве региональной экзотики и для вкусового разнообразия.

P.S. Если сравнивать с разливным “Kapitan Gold”, который нам удалось попробовать ранее в Киеве, то бутылочное пиво показалось более свежим и приятным. Возможно, осенью пиво в кеге плохо пережило транспортировку в довольно жаркую погоду.

VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 0.0/10 (0 votes cast)
Владислав Колесник

Чем-то Бершглосс светлое напоминает

VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 0 (from 0 votes)
НахоЦки

вчера хряпнул литруху.
как оказалось сдуру.
не понимаю, чем пиво из Килии так высоко ценят мужики?
Из плюсов – из трех основных “смертельных” для пива ошибок при пивоварении я обнаружил двое.
Из минусов – из трех основных “смертельных” для пива ошибок при пивоварении я обнаружил двое.
Возможно через год я обнаружу одну а еще через пару лет ни одной )))

VA:F [1.9.22_1171]
Rating: 0 (from 0 votes)

Написать отзыв

Комментарий

Вы также можете войти через профиль:   Google Facebook Twitter OpenID Webmoney