Дегустация пива «Malle Amber»
Продолжаем пробовать пиво от новой мини-пивоварни из г. Обухов, которая выпускает пиво под ТМ «Malle» и вслед за «Malle Blonde», «Malle Triple» и «Malle Brune» сегодня у нас на дегустации одна из последних новинок «Malle Amber».
Несмотря на то, что это пиво появилось в продаже более чем два месяца назад, как и в случае с «Malle Brune», на него все еще не сделали этикеток.
Собственно о самом пиве известно только то, что оно позиционируется в соцсетях как “резанное”.
Кого и зачем резали не ясно, поэтому перейдем к дегустации и посмотрим, что же представляет собой этот «Malle Amber».
Пиво янтарного цвета с легкой мутностью. В аромате: фруктовая сладость с маслянистым окрасом, парфюмерность, переспелые фрукты, немного карамельных тонов – запах с характерным и для других сортов “Malle” оттенком.
Тело довольно плотное, во вкусе: фруктовая сладость с маслянистым окрасом, бельгийская парфюмерность, небольшая грубая цветочная горечь.
В послевкусии: медленно угасающая маслянистость, немного переспелых фруктов, небольшая кислинка и легкая парфюмерная горечь.
Итог. Malle Amber – янтарный бельгийский эль с фруктово-маслянистым вкусовым профилем и характерной бельгийской парфюмерностью.
Как и остальные сорта, это пиво действительно имеет ярко выраженный бельгийских характер, но при этом не имеет достаточно “чистого”, благородного вкусового профиля.
Особенно сильно впечатление портит “домашняя” маслянистость, которая отчетливо чувствуется как в аромате, так и во вкусе с послевкусием.
P.S. Смотрите также дегустации других сортов от мини-пивоварни из г. Обухов:
Дегустация пива «Malle Amber»,
