Дегустация пива “Трехсосенское Бархатное”

После «Жигулевского Бочкового» сегодня попробуем еще один сорт от Трехсосенского пивзавода из г. Ульяновск, который довольно неожиданно стал наиболее массово представленным российским пивзаводом на украинском рынке.

На этот раз будем пробовать темное пиво “Трехсосенское Бархатное” в оригинальной “бельгийской” бутылке нестандартного объема 0.5л (также оно доступно в Украине в ПЭТ-бутылке 1.7л).

На официальном сайте производителя оно позиционируется следующим образом:

“Темное пиво, сваренное на трех видах солода: светлом, карамельном и жженом. Такое сочетание даёт пиву солодовый аромат и бархатистый вкус.

Карамельный солод придает сладость, а жженый солод добавляет дополнительную горчинку и окрашивает пиво в темный цвет”.

Перейдем к дегустации “Трехсосенского Бархатного”, которое, кстати, является единственным темным российским пивом в Украине, и посмотрим как дело обстоит на самом деле.

Производитель: ОАО “Завод Трехсосенский”, г. Ульяновск, Россия.
ТТХ: 12%, алкоголь не менее 4.6% об.
Состав: вода, солод ячменный светлый, солод карамельный, солод жженый, хмель.

Пиво рубинового цвета со среднезернистой, умеренно стойкой пеной. В аромате: карамельная сладость, жженый сахар, спелые фрукты – приятный, цельный, хотя и несколько однонаправленный запах, который сразу намекает на сладкое пиво 🙂

Тело умеренно плотное, во вкусе: карамельная сладость, немного водопроводной сырости и чуть-чуть жжености. Вкус оказался не таким сладким, как предвещал аромат.

В послевкусии: угасающая карамельная сладость с сахарным окрасом и легкая жженая горечь.

Итог. Трехсосенское Бархатное – темное пиво с монотонным сладко-карамельным вкусовым профилем и легкой жженостью в послевкусии.

Из недостатков в первую очередь стоит отметить монотонность и одномерность за счет чего пиво воспринимается “плоско” и безынтересно.

В свою очередь из особенностей, что придает пиву хоть какую-то оригинальность можно выделить специфическую жженость с характерным окрасом жженого сахара.

Честно говоря, ожидал чего-то большего, особенно после того как их “Бархатное” из серии “Рожденное в СССР” оставило очень хорошее впечатление.

В принципе, ради интереса попробовать можно, но лично у меня желание купить это пиво еще раз не возникло.