Известная голландская крафтовая пивоварня Brouwerij de Molen продала долю в размере 35% крупной голландской пивоваренной компании “Bavaria Brouwerij”, которая также владеет траппистской пивоварней Brouwerij De Koningshoeven.

Официально, основная цель данной сделки – расширения объема продаж и выход на новые рынки.

Кроме того, уже в ближайшее время, “Bavaria” планирует инвестировать в расширения Brouwerij de Molen 1.6 миллиона евро.

Фото: rtlnieuws.nl

Напомним, что в конце прошлого года в магазинах «Goodwine» появились новые сорта «De Molen».

P.S. На фото – совладелец компании “Bavaria” John Brus и Menno Olivier – хозяин-пивовар Brouwerij de Molen.

Крафтовая шотландская пивоварня «BrewDog» презентовала очередные новинки:

• Elvis Juice (алк. 6.5%) – пиво стиля American IPA с добавлением цедры грейпфрута
• Monk Hammer (алк. 7.2%) – пиво гибридного стиля, которое представляет собой вариацию популярного сорта “Jack Hammer” сброженного “бельгийскими” дрожжами

В Украине “Jack Hammer” появился в конце 2015 года в сети магазинов «Goodwine».

Вслед за «Spencer Trappist Imperial Stout», американская пивоварня «Spencer Brewery» решила также выпустить первый траппистский India Pale Ale получивший название “Spencer Trappist IPA” (алк. 7.2%).

Судя по отзывам в интернете, пиво представляет собой среднестатистический классический IPA в американском стиле.

Напомним, что в прошлом году 11-ая траппистская пивоварня «Tre Fontane» открылась в Италии.

Бельгийское объединение пивоварен «PALM Breweries NV» выпустило лимитированную серию пива “Rodenbach Alexander” (алк. 5.6%) названного в честь одного из братьев-основателей Brouwerij Rodenbach (была основана в 1821 году).

Любопытно, что этот вишневый фламандский эль предназначен только для американского рынка и будет продаваться с апреля этого года. До этого “Rodenbach Alexander” выпускали в 2000 году и также для США.

Кроме того, этот сорт станет первым в линейке Rodenbach Limited Edition Sour Series, которая должна появиться в 2016 году.

Напомним, что в конце 2015 года в интернет-магазине BeerShop.com.ua появился «Rodenbach Grand Cru» .

Автор статьи: Юлия Шулимова, биолог, специалист по качеству продуктов питания. Хобби – популяризация науки.

Многие любители пива знают, что еще 300 лет назад большая часть (70%) производимого пива было элем. Сегодня же почти 80% мирового рынка занимает лагер.

Производство лагера, с технологической точки зрения, вполне себе «инновационная разработка» баварских монахов 15 века, сложность которой всегда удивляла современных микробиологов. А дело вот в чем.

Подробнее »

Американская пивоварня «Ommegang», которая варит официальное пиво сериала «Игры престолов» по заказу кинокомпании «HBO», анонсировала выпуск шестого сорта.

Это будет охмеленный эль в бельгийском стиле “Hoppy Wheat Ale” (алк. 6.9%) сваренный с добавлением 5 разных сортов хмеля.

В продаже пиво появится в марте, приблизительно за месяц перед премьерой шестого сезона сериала, которая намечена на 24 апреля.

Напомним, что всего по мотивам популярного телесериала уже были выпущены следующие сорта:

• «Three Eyed Raven» (зима 2015)
• «Valar Morghulis» (весна 2014)
• «Fire and Blood Red Ale» (весна 2014)
• «Take the Black Stout» (осень 2013)
• «Iron Throne Blonde Ale» (весна 2013)