BeerPlace
BeerPlace

Сайт №1 про пабы, бары, пивные рестораны и пиво

Информация про все пивные заведения Киева, Одессы, Львова, Днепропетровска, Харькова и других городов Украины

Social pages
Beer Punsch - онлайн-магазин по продаже разливного пива

Обо всём новом, что появляется на сайте BeerPlace.com.ua

Новая шкала для краш-тестов на BeerPlace

Автор: Сергій Брусенцов

Друзья!

Я с удовольствием хочу представить вашему вниманию новую шкалу, которая будет использовать в дальнейшем для всех краш-тестов публикуемых на BeerPlace.

Шкала была разработана J&J на основе ваших пожеланий под моей редакцией 🙂

Каждый пункт в шкале имеет вес 5 в баллов. Таким образом, вся шкала равна 100 баллам (5 х 5 х 4 = 100).

Итак, сама шкала:

  1. Пиво

    • ассортимент
    • вкус
    • фирменный бокал/декель
    • температура
    • подача (долив, чистый бокал)
  2. Сервис

    • скорость обслуживания
    • качество обслуживания (приветствие/представление/рекоммендации/дублирование/последовательность/презентация/прощание)
    • дружелюбность персонала (вежливость/внимательность/решение проблем)
    • наличие дисконтой карточки/акций
    • оплата через терминал
  3. Кухня

    • вкус
    • внешний вид
    • температура
    • разнообразие/вегетарианское меню
    • сезонные позиции
  4. Атмосфера

    • телевизоры
    • игры
    • музыка / живая музыка
    • чистота (зала/туалета)
    • соответствие концепции

Если у вас есть еще какие-либо пожелания, то с удовольствием почитаем их в комментариях 🙂

VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 9.9/10 (7 votes cast)
52 комментария

Обновлены списки пабов и мини-пивоварен

Автор: Сергій Брусенцов

Друзья!

Наконец-то дошли руки до того, что я вам давно уже обещал сделать – обновить списки алфавитные заведений. Итак, были обновлены:

Если вам есть что добавить/исправить – милости прошу. Пишите здесь в комментариях 🙂

VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 9.7/10 (3 votes cast)
13 комментариев

Шкала для краш-тестов: ваши предложения, уважаемые читатели?

Автор: Сергій Брусенцов

Друзья!

В последнее время вы писали довольно много комментариев относительно применимости шкалы краш-тестов для пивных заведений. Поэтому мы выносим разработку новых параметров на всеобщее обсуждение 🙂

Что, по-вашему мнению, стоит обязательно в нее добавить, что убрать? Будем рады любому конструктиву – ваше мнение для нас важно и является основополагающим фактором нашей работы.

Ждем конструктивные предложения! 🙂

P.S. Авторы наиболее конструктивных предложений будут вознаграждены. Как именно? Пока этот вопрос для меня открыт. Но точно будут 🙂

VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 10.0/10 (5 votes cast)
26 комментариев

Конкурс “Народный Дегустатор”. Финал в Киеве 10 февраля 2012 года

Автор: Сергій Брусенцов

Народный дегустатор. Финал конкурса в КиевеМногие читатели в курсе того, что я прошел в финал конкурса “Народный Дегустатор”, который состоялся в Киеве вчера, 10 февраля 2012, в пабе Beer Point на Подоле.

Сразу скажу, что конкурс я не выиграл, но занял, если можно так выразиться, почетное второе место 🙂 Победителем же стал Андрей Кисель, который работает в магазине GoodWine и, как я понял, “нюхает и пробует” спиртные напитки каждый день вот уже довольно долгое время.

Как и в отборочном туре, нам необходимо было рассказать о том, что какие именно эссенции добавили в нулевой образец пива. (Более подробно о том, что было можно узнать из статьи в “Комсомольской Правде”).

Но, это было сделать намного сложнее по двум причинам:
1. Образцы намного меньше отличались друг от друга, поэтому уловить разницу в аромате между ними было труднее.
2. В помещении присутствовала куча посторонних запахов от сосисок, сушеного мяса со специями, картошки фри, жаренных кальмаров и прочей еды, которая стояла на столах. Подробнее »

VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 8.7/10 (7 votes cast)
27 комментариев

Отборочный этап конкурса “Народный Дегустатор” в Киеве 6 февраля

Автор: Сергій Брусенцов

Многие читатели уже знают, что я участвовал в конкурсе “Народный Дегустатор” и прошел в финал от Киева, который состоится 10 февраля в пабе BeerPoint на Подоле.

Но сейчас не об этом. Я хотел бы рассказать, как именно проходил конкурс. На это меня подтолкнул скептицизмом, с которым мои знакомые восприняли данный конкурс. Что, впрочем, совершенно не удивительно, так как подробностей никто не описывал. Именно по этой причине все мои знакомые думали, что участники “дегустировали Славутич, определяя его вкусовые качества”.

Итак, конкурс проходил на заводе Славутич. Собралось 30 с лишним человек. Кстати, всего же по Украине было подано более 500 заявок на участие.

Конкурс Народный Дегустатор в Киеве. 6 февраля. Отборочный тур. Завод Славутич

Подробнее »

VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 9.0/10 (7 votes cast)
13 комментариев

BeerPlace на конкурсе Best Ukrainian Blogs Awards 2011

Автор: Сергій Брусенцов

BeerPlaceДрузья!

Создавая этот сайт в середине лета 2010 года, у меня была цель сделать универсальный ресурс, на котором бы ценители пива могли найти интересную и полезную для себя информацию.

Конечно же, работы и задумок еще очень и очень много, но, как, мне кажется, результат уже на данный момент есть и он довольно неплох.

Я прошу вас всех поддержать BeerPlace на конкурсе украинских блогов Best Ukrainian Blogs Awards 2011.

Для этого необходимо всего лишь пройти по этой ссылке и нажать Like, Tweet или “Мне нравится” (а лучше все вместе :)).

Заранее всем благодарен! 🙂

VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 9.5/10 (50 votes cast)
19 комментариев

ТОП-25 участников, которые получат билеты

Автор: Сергій Брусенцов

Все, народ, хватит флудить 🙂 Вот список получающих билеты 🙂

NickKiev (136)
DI-MAN (129)
chipmunk (126)
DenisT (118)
BOSSak (111)
Alice5 (105)
an2 (105)
Lesha (88)
AndrewFenix (81)
drPivo (74)
DOCTOR ZED (65)
Taras (55)
any_msb (53)
t0ad (53)
Alex Strucinskity (52)
Irenika (52)
Jarec (51)
Григорий (48)
Коллега из Киева (46)
Shmell (44)
mauschen (42)
mayosh (42)
Марина (41)
Xalyava (34)
Xamon (29)

Список победителей уже отправлен организаторам мероприятия! Как и в прошлом году, нужно будет назвать свои ИМЯ, ФАМИЛИЮ и НОМЕР ТЕЛЕФОНА, которые вы мне высылали.

Если будут какие-либо вопросы, то звоните:

Мобильный телефон BeerPlace.com.ua

VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 9.8/10 (5 votes cast)
34 комментария

Последние комментарии

914