Пивоварня «Кіблер» (Kibler) из пгт. Вышково Хустского района Закарпатской области, которая начала работу в 2013 году, сменила оборудование и увеличила производственные мощности в 4 раза.

Теперь здесь установлено оборудование от львовской компании Stainless Steel Technologies производительностью 1000 литров/варка.

Ранее здесь стояло оборудование «Генрих Шульц» мощностью 225 литров за одну варку, на котором варили следующие сорта:

• Світле
• Темне
• Пшеничне
• Червоне
• Бельгійське
• Баварське

Фото: Volodymyr Mykhailiv.

,Новая одесская мини-пивоварня «Odd brew», где установлено оборудование от киевской компании «Пивоварни Гончарова», продолжает экспериментировать и регулярно выпускать новые сорта. Последние новинки:

•  Enigma IPA (Alc. 6,9 IBU 57) – это по-зимнему крепкий, насыщенный, ароматный эль, сваренный нами в стилистике индийского светлого эля с использованием американских дрожжей, украинского и немецкого солода и свежего, модного австралийского хмеля Enigma.
• Zombie IPA (Alc. 5,6 IBU 64) – индийский светлый эль в американском West coast стиле. Сухой, горький и ароматный. Американский хмель Amarillo, австралийский Enigma и американские дрожжи.
• Odd Brew & Volta Brew White Stout (Alc. 6,7 IBU 35) – наша первая коллаборация с Volta brewery. Светлый эль сваренный с использованием какао бобов и кофе
• Amber Ale (Alc. 5,6 IBU 25) – наш янтарный эль в американском стиле с использованием американских хмелей Cascade, Centennial и американских дрожжей
• Gazelle (Alc. 3,9 IBU 23) – легкий, светлый эль, сваренный на основе бельгийского пшеничного солода, бельгийских дрожжей и австралийского хмеля Summer

Напомним, что у пивоварни не так давно открылось одноименное фирменное заведение на территории «Городского рынка еды» (ул. Ришельевская, 9а), где представлено как собственно пиво, так и гостевые сорта.

Вслед за «Ginger Ale», «Макарская пивоварня» (Makarska pivovarniya) из г. Васильков Киевской области, которая сменила название торговой марки выпускаемого пива с «MakBeer» на «MakarBeer», выпустила еще одну новинку – пиво “Milk Stout” (19%, алк. 7.0%).

Обещают “во вкусе нотки шоколада и сладкого эспрессо, аромат жареного зерна с шоколадными нотками“.

Отметим также, что у «MakarBeer» в Киеве уже работает 4 фирменных бара-магазина:

• ул. Мишуги, 10
• ул. Пчелки, 8
• ул. Чавдар, 1
• ул. Коперника, 3

В новом киевском крафтовом пабе «Punkraft» (ул. Игоревская, 14а) на разлив появилось много новых интересных сортов импортного пива:

• Arrogant Double Bastard Ale (алк. 11.0%) от Arrogant Brewing
• Mangy Rabbit DIPA (алк. 8.8%) и Fuel Cafe (алк. 6.4%) от Lakefront Brewery (США)
• Troubadour Magma (алк. 9.0%) от Brouwerij The Musketeers (Бельгия)
• Flying Dog Gonzo Imperial Porter (алк. 9.2%) от Flying Dog Brewery (США)
• Zodiak IPA (алк. 6.2%) от Omnipollo (Швеция)

Цена на “Zodiak IPA” – 119 гривен за бокал 0.25л.

В Украину привезли два сорта баночного немецкого пива торговой марки “Mannlich” (Mannlich International) производства Koblenzer Brauerei (официально Königsbacher Brauerei GmbH & Co KG).

• Mannlich Premium Pils (алк. 4.9%)
• Mannlich Weizen Bier (алк. 5.1%)

Новые сорта уже можно купить на rozetka.com.ua (мелкий опт)  и сети супермаркетов «МегаМаркет».

Цена в рознице – около 30 гривен за банку 0.5л.

Фото: Пиво в столице.

Вслед за «Baran z Jajem», в киевском крафтовом пабе «CRAFT vs PUB» (ул. Нижний Вал, 37/20) появился новый сорт разливного пива от польской пивоварни Pracownia Piwa (коллаборация с одним из пабов Кракова в рамках проекта “H.O.P.S. Kraków”) – пиво “Crack OFF” (12%, алк. 4.7%) стиля American Pale Ale.

Ранее здесь появлялись разливные сорта «Baran z Jajem», «Pracownia Piwa 400!», «6 Joseph’s Street», «Pracownia Piwa 600!», «Crack», «Magic Dragon», «Dwa Smoki» и «Hadra» , а также бутылочные «Mr. Hard» и «Mr. Hard’s Rocks» от этого производителя.

Заметим, что всего в рамках проекта “H.O.P.S. Kraków” было сварено четыре сорта.