В 2014 году в городе Березне Ровенской области начала работу мини-пивоварня промышленного типа «Волинський бровар», где установлено словацкое оборудование «Blonder beer» производительностью 1000 литров/варка.
С момента открытия пивоварня начала выпускать четыре сорта пива, которые разливаются в кеги и стеклянные бутылки 0.5л:
- Волинський бровар Light (11%, алк. 2.8%)
- Волинський бровар Premium (12%, алк. 3.9%)
- Волинський бровар Red (14%, алк. 3.7%)
- Волинський бровар Black (15%, алк. 4.4%)
С весны 2015 году пиво этого производителя начали возить в Киев. Думаю, многие из тех кто его пробовал, согласятся, что в свежем виде все четыре сорта были довольно хорошим и качественным мини-пивоваренным пивом.
Возможно, без какой-то изюминки и слишком “ровные”, но тем не менее за свои деньги (цена на уровне регионального от крупных пивзаводов) пиво было достойным.
Однако, с начала весны 2016 года, почему-то все сорта начали варить довольно агрессивно охмеленными и с использованием технологии dry hopping “модными” американскими сортами хмеля Citra, Mosaic и Chinook.
Подробнее »
VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 10.0/10 (1 vote cast)