Сайт №1 про пабы, бары, пивные рестораны и пиво
Информация про все пивные заведения Киева, Одессы, Львова, Днепропетровска, Харькова и других городов Украины
Уважаемые ценители бельгийского пива! Сегодня у меня для вас еще одна хорошая новость! 🙂
Недавно я писал в новости про Floreffe Blonde, что в Украину должно было приехать еще одно бельгийское пиво, на этот раз медовое.
Собственно это уже произошло. Пиво Barbar уже сейчас можно попробовать в пивном клубе Натюрлих.
Пару дней назад со мной связался Игорь Срибный, открывший когда-то пабы BeerPoint, а ныне директор компании HoReCa Beer Company. Игорь рассказал, что его бывшие коллеги из паба BeerPoint на Подоле видели, как в помещение, находящееся с левой стороны от арки (где и находится паб), вносили пивоваренное оборудование.
С начала августа в киевском метро ездить музей-вагон пива Staropramen. 2 вагона-музея, забрендированные торговой маркой, курсируют по красной ветке метрополитена. Стены и внутренние двери вагонов обклеены красочными постерами, которые рассказывают историю Staropramen.
Ретро-дизайн вагонов-музеев дополняют сидения, обшитые зеленым бархатом с золотыми логотипами на спинках.
На рынке Украины появилось новое нефильтрованное пиво — «Львовское Белый Лев». Как указано в официальном пресс-релизе, новинка по своим характеристикам соответствует самому высокому уровню белого пива из Германии и Бельгии.
Как утверждают представители компании, львовские пивовары создали «Белый Лев» взяв за основу старинный рецепт, секрет которого заключается в использовании отборного пшеничного солода, качественного хмеля и специально отобранных дрожжей.
Во Львове состоится Пивная Олимпиада. Запланирована она на десятое августа. Как утверждают организаторы, главная цель – поднять до международных стандартов уровень обслуживания персонала согласно подготовке к Евро-2012.
Андрей Кардаш, координатор учебного центра Галицкой школы гостеприимства, сообщил, что Олимпиада будет состоять из двух частей:
Первая — теория. Участникам будет рассказано об истории пива, основах пивоварения и условиями хранения. Также, какие блюда лучше подходят к определенным видам пива, и как их сочетание влияет на восприятие блюд.
Я уже писал про бельгийское пиво Waterloo Triple и французское La Divine St. Landelin, купленные в СИЛЬПО на площади Победы в Киеве.
Сегодня в мои руки попало ещё два сорта бельгийского пива сваренные на пивоварне Du Bocq – Saint-Benoit Blonde и Corsendonk Pater Dubbel.
Перейдём вначале к первому пиву – элю Saint-Benoit Blonde.
Бельгия страна с очень большой пивной культурой, и ассортимент бельгийского пива сможет удовлетворить даже самого взыскательного любителя пенного напитка. Среди этого огромного выбора есть пиво, которое готовится с добавлением фруктов (не путать с бирмиксами). Эти “фруктовые” сорта можно поделить на обычное “фруктовое пиво” и “фруктовые ламбики”.
“Фруктовое пиво” отличается от “фруктового ламбика” тем, что его основной является обычное пиво, а не ламбик, для сбраживания которого используются исключительно естественные дрожжи содержащиеся в винных бочках, воздухе и самом сырье.
А теперь от теории к практике. В прошедшую пятницу (6-го августа) в “Пивной” на Саксаганского состоялась презентация Belgian Kriek.
914
