BeerPlace
BeerPlace

Сайт №1 про пабы, бары, пивные рестораны и пиво

Информация про все пивные заведения Киева, Одессы, Львова, Днепропетровска, Харькова и других городов Украины

Social pages
Beer Punsch - онлайн-магазин по продаже разливного пива

Киев. Кнайпа “Сеновал” на Саксаганского – погружение в ретро

Автор: Сергій Брусенцов

Думаю, что многие, кто часто ездил в начале этого года по улице Саксаганского обращали внимание на старое пианино около 40-го дома. Пианино, к сожалению, уже нет – его зверски украли вандалы. Хотя если честно, я себе вообще с трудом представляю, как можно украсть такую “дуру”, как пианино.

Тем не менее, факт остаётся фактом – пианино уже нет. Слава Богу, что воры не украли кнайпу “Сеновал”, которой принадлежит оригинальная идея по выставлению этого далеко немаленького музыкального инструмента на улицу.

Киев. Кнайпа Сеновал. Вход

Как оказалось, кнайпа открылась в уже далёком 2004 году и с тех пор довольно сильно выросла. Первоначально “Сеновал” не имел летней террасы, а залов было всего два.

Киев. Кнайпа Сеновал. Летняя площадка

Однако наплыв людей был таким, что гости частенько брали пустые кеги из “закутков” и восседали прямо на них. В связи с этим технические “уголки” были переделаны в залы и заведение было расширено.

Впрочем на этом планы владельцев по расширению не заканчиваются. Есть вероятность того, что компания S7, находящаяся прямо над кнайпой, выедет из арендуемого помещения, и в силу вступит договорённость о его съеме “Сеновалом”, который станет двухэтажным.

За 6 лет существования уже сложился довольно обширный круг постоянных клиентов, каждый из которых имеет дисконтную карточку, делающую и без того демократичные цены ещё менее напряжными для кошелька.

ИНТЕРЬЕР

С первого взгляда заведение вроде бы и не особо выдающееся, даже не смотря на небольшой фонтан у входа и микроволновку, на которые воры, слава Богу, не позарились. Однако внутри посетителя ждёт множество сюрпризов, которые начинаются прямо у входа.

Подробнее »

VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 6.1/10 (14 votes cast)
35 комментариев

Киев. “Пивная” на Саксаганского: заходите к нам на раков

Автор: Сергій Брусенцов

Говорят, что спрос рождает предложение. Если рассуждать с этой точки зрения, то в Киеве существует нехватка пивных заведений, так как в последнее время их открывается всё больше и больше. И, пожалуй, я соглашусь с тем, что качественных пивных заведений в столице не так уж и много.

Одной из последних новинок стала сеть заведений “Пивная”, в которой на данный момент функционирует два паба – “Пивная” на Саксаганского и “Пивная” на Гната Юры. Сегодня речь пойдёт о первом заведении.

Официально “Пивная” на Саксаганского открылась 3 июня 2010 года. Эта дата была выбрана не случайно, так как одной из целей руководящего состава является предоставление качественного обслуживания своим клиентам (подробнее об этом чуть позже). Поэтому для налаживания всех процессов был выбран “отпускной” период, чтобы настроить всё так, как задумывалось.

В планах “Пивной” сети есть намерение открыть в каждом районе Киева как минимум по одному пабу. Причём до конца 2010 года планируется открыть ещё 3 заведения. На данный момент активно ведётся поиск подходящих помещений.

ИНТЕРЬЕР

Перейдём теперь непосредственно к самой “Пивной”, находящейся по ул. Саксаганского 32. Сразу при входе нашёл пристанище настольный футбол.

Киев. Пивная на Саксаганского. Фото. Настольный футбол

Подробнее »

VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 8.0/10 (6 votes cast)
12 комментариев

Киев. Паб “Траллебус” (“Троллейбус”) на Оболони: народная пивная для мужской (и не только) компании

Автор: Сергій Брусенцов

Когда я впервые прочитал название паба “Траллебус”, то в голове мелькнула мысль: “Что-то здесь не то”. Перечитал, понял, что именно, и решил проверить не ошибка ли. Но нет, это не было недоразумением, это была “фишка”. Возможно, именно это в первую очередь и заинтересовывает людей в этом месте. Наверняка, появляется две мысли “Почему написано неправильно?” и “Почему именно траллебус?”.

Отвечу сначала на второй вопрос, так как именно оттуда и пошло название паба. Появился первый “Траллебус” на Оболони, около станции метро Минская чуть менее двух лет назад. Когда было выбрано помещение, то ещё никто не знал, как именно будет называться заведение. Однако, по своей форме помещение первого паба в сети напомнило управляющему персоналу троллейбус с гармошкой на повороте. Что-то типа вот этого (примерно так выглядит схема зала):

Киев. Паб Траллебус на Оболони. Фото. Схема зала

Поэтому ребята взяли и решили назвать его в честь данного вида транспорта.

Теперь по поводу того, почему название заведения не соответствует правилам русской орфографии. Ответ в принципе тоже довольно прост (как и всё гениальное). Вы когда-нибудь слышали, чтобы кто-то в народе говорил “Я в тр-о-лл-ей-бу-се”? Мне вот как-то не приходилось. Зато фразу “Я в тралебусе” или “Я в тралике” говорит каждый встречный-поперечный, который пользуется “рогатым” видом транспортом. А так как парни занимающиеся открытием нового заведения сами по себе “простые”, то и название было придумано народное – “Траллебус”. Хотя я бы на их месте даже над второй буквой “л” не заморачивался 🙂

Это что касается истории. Теперь перейдём в день сегодняшний. Оболонский “Тралик” находится прямо за супермаркетом “Перекрёсток” на Минской, по адресу Оболонский проспект, 20а.

Киев. Паб Траллебус на Оболони. Фото. Внешний вид

Если у кого-то были мысли, что “приколы” “Траллебуса” закончились на его названии, то спешу вас порадовать – нет, не закончились, они там на каждом шагу. И начинаются прямо со входа.

Подробнее »

VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 7.5/10 (17 votes cast)
9 комментариев

Киев. Обзор паба “Натюрлих”: Эльдорадо пивных закусок

Автор: Сергій Брусенцов

Киев. Пивной клуб Натюрлих. Обзор. Фото вывески у входаПри заполнении данных о пивном клубе “Натюрлих” у меня, как говорят, потекли слюнки. Не знаю, на что именно можно списать этот факт, то ли на голод, то ли на “вкусно” написанное меню клуба, то ли ещё на что… Но так или иначе, после прочтения меню было принято решение о посещении этого заведения в самом ближайшем будущем, что и было сделано в прошлую пятницу.

Со стороны друзей главными условиями были наличие телевизоров, чтобы футбол посмотреть, и присутствие хорошего (об этом подробнее в обзоре “Bier Platz”) Leffe Brune. Так как обоим этим параметрам “Натюрлих” соответствовал, никто не стал возражать против похода именно туда, и столики были забронированы.

Подробнее »

VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 8.7/10 (54 votes cast)
95 комментариев
Опубликовано в рубрике:

Lambic (Ламбик) – пиво естественного брожения

Автор: Сергій Брусенцов

Это самая первая статья в рубрике “Библиотека” 🙂 Посвящена она будет самому необычному сорту пиву, о котором мало кто знает в Украине – ламбику. О том, что же это такое – читайте дальше, думаю, что вам точно будет интересно.

Ламбик - пиво естественного броженияБельгийское пиво Ламбик (Lambic) просто обязано быть выделено в отдельную категорию этого древнего напитка. Во-первых, в составе его основных компонентов в обязательном порядке присутствует как минимум 30% несолодованного зерна пшеницы, во-вторых (и это главное) для забраживания и ферментации не используются никакие искусственные культуры дрожжей – исключительно естественные, содержащиеся в воздухе и самом сырье. Из-за этого, кстати, Ламбик является сезонным пивом: ферментация (на открытом воздухе) происходит лишь в период октябрь-май, в летние месяцы возможность попадания в продукт нежелательных бактерий из окружающей среды возрастает многократно.

Подробнее »

VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 9.5/10 (8 votes cast)
7 комментариев

Киев. Паб-ресторан «Bier Platz» – пивной ресторан в самом центре столицы (закрыт)

Автор: Сергій Брусенцов

Около четырёх месяцев назад в самом центре Киева открылось новое заведение – паб-ресторан “Bier Platz”. По названию мне сразу стало понятно, что любитель пива должен их посетить хотя бы один раз, как никак – “пивная площадь”.

Несомненным плюсом Bier Platz конечно же является его адрес – Крещатик, 7.

Паб-ресторан Bier Platz Киев обзор фотоПаб-ресторан Bier Platz Киев обзор фото


Спустившись вниз по лестнице,

Паб-ресторан Bier Platz Киев обзор фото

Подробнее »

VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 7.3/10 (8 votes cast)
12 комментариев

Последние комментарии

914