Дегустация пива «Венское» от «Одесской частной пивоварни»

Автор: Евгений Депутат

Дегустация пива ВенскоеПродолжаем знакомиться с пивом от «Одесской частной пивоварни» (ОЧП) и сегодня у нас на дегустации светлое пиво «Венское».

Напомним, что сама пивоварня начала свою работу в 2006 году и поначалу выпускала сорта «Одесса Премиум» и «Мюнхенское». Кроме того, в самом начале  были эксперименты с немецким стилем Kölsch, которые, собственно, продолжились и позже.

В свою очередь, сорт «Венское» появился спустя несколько лет и сразу стал основным в линейке бутылочного и разливного пива «Одесской частной пивоварни».

Перейдем непосредственно к дегустации.

Дегустация пива Венское от Одесской частной пивоварни

Производитель: ТОВ «Екстраком», г. Одесса, Украина.
ТТХ: 11%, алкоголь не менее 2.8% об.
Состав: вода питьевая, солод пивоваренный, хмель, дрожжи.

Пиво светло-соломенного цвета со среднезернистой, умеренно стойкой пеной. В аромате: солодово-зерновые тона, прелая трава, пшено (молочная каша) и чуть-чуть маслянистости.

В целом довольно типичный мини-пивоваренный аромат с выраженным солодово-травянистым окрасом и специфическими, но довольно гармонично вписывающимися в общую картину посторонками.

Тело умеренно плотное, во вкусе: солодово-зерновая сладость, свежая трава, прелая трава и специфическая травянистая горечь.

В послевкусии: угасающие солодово-зерновые тона, сернистость, кислинка и на удивление хорошо выраженная травянистая хмелевая горечь.

Итог. Венское — слегка пресноватое, но довольно питкое и достаточно неплохо охмеленное легкое светлое пиво. Хороший, легкий вариант летнего светлого мини-пивоваренного пива.

Пожалуй, один из наиболее «травянистых» (в хорошем смысле слова) сортов украинского светлого пива, что доводилось пробовать.

Отдельно стоит отметить неплохой баланс между солодовостью и охмеленностью, а из недостатков можно выделить слабоватый грязноватый запах.

В общем, если есть уверенность, что пиво свежее, то можно его смело брать.

P.S. Как показывает практика, хранение пиво от ОЧП переносит не очень хорошо и вкус спустя считанные дни становится уже заметно хуже. При этом в торговых точках оно как раз часто застаивается и есть большой шанс купить «неликвид».

Смотрите также дегустации других сортов «Одесской частной пивоварни»:

VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 10.0/10 (3 votes cast)
Дегустация пива "Венское" от "Одесской частной пивоварни", 10.0 out of 10 based on 3 ratings

Написать отзыв

Комментарий

Вы также можете войти через профиль:   Google Facebook Twitter OpenID Webmoney

Получать новые комментарии по электронной почте. Вы можете подписаться без комментирования.