Дегустация пива Löwenbräu Oktoberfestbier

Продолжим серию дегустаций в ПивБаре трех сортов немецкого пива, сваренных специально к празднику Октоберфест, и вслед за Paulaner Oktoberfest Bier сегодня будем пробовать Löwenbräu Oktoberfestbier.

Напомню, что в “ПивБаре” до 6 октября на местном Октоберфесте можно будет попробовать блюда из специального меню, а также три сорта фестивального пива из Германии:

• Paulaner Oktoberfest Bier (13.7%, алк. 6.0% об.)
• Löwenbräu Oktoberfestbier (13.7%, алк. 6.1% об.)
• Hacker-Pschorr Oktoberfestbier (13.7%, алк. 6.0% об.)

К пиву мы заказали “Ассорти немецких сосисок с жареной картошкой и тушеной капустой” из специального Oktoberfest-меню.

Не стану здесь пытаться описать вкус сосисок, поэтому буду максимально краток – это традиционно вкусно и сытно 🙂 Отдельно стоит отметить тушеную капусту, которая имеет интересный сладковатый привкус и хорошо сочеталась с подкопченными сосисками.

Поскольку историю пивного стиля Oktoberfestbier мы уже коротко затрагивали в предыдущей дегустации Paulaner Oktoberfest Bier, перейдем непосредственно к дегустации “Löwenbräu Oktoberfestbier”.

Производитель: Löwenbräu AG, г. Мюнхен, Германия.
ТТХ: плотность 13.7%, алк. 6.1% об.

Пиво соломенного цвета со среднезернистой, стойкой пеной. В аромате: хорошо выраженная солодовая составляющая, легкая сернистость и свежие, приятные цветочно-травянистые тона. Хмелевых ноток в запахе Löwenbräu Oktoberfestbier на удивление практически не ощущается.

Тело довольно плотное, во вкусе: приятная солодовая сладость, травянистость, легкие цветочные тона и традиционная для немецких светлых лагеров хмелевая составляющая.

В послевкусии: угасающая солодовая сладость, немного сернистости, очень легкая кислинка и деликатная хмелевая горечь.

Итог. Löwenbräu Oktoberfestbier, как и следовало ожидать, – сбалансированный, цельный светлый лагер в немецкой стилистике с выраженным солодово-травянистым вкусом и акцентированной хмелевой горечью в послевкусии.

Если проводить аналогии с Paulaner Oktoberfest Bier, то здесь можно выделить мягкость вкуса, более акцентированную солодовую сладость и менее выраженную хмелевую горечь в послевкусии.

В целом же, и тот и другой сорт можно смело назвать немецкой классикой – предельно “простое”, цельное, чистое солодовое пиво с четким, насыщенным солодовым вкусом и правильной охмеленностью. Под еду или закуски такое пиво можно смело пить в больших, но умеренных количествах 😉