Дегустация пива «Malle Ghost»
Продолжаем пробовать пиво от новой мини-пивоварни из г. Обухов, которая выпускает пиво под ТМ «Malle» и вслед за «Blonde», «Triple», «Brune» и «Amber» сегодня у нас на дегустации вторая из последних новинок «Malle Ghost».
Как и в случае с «Malle Brune» и «Malle Amber», на этот сорт в течении нескольких месяцев так и не сделали этикеток.
Перед дегустацией про это пиво было известно только одно слово “сухое”. Но, как показала дегустация, все с точностью до наоборот 🙂
Пиво соломенного цвета. В аромате: выраженная фруктовая сладость с цветочным окрасом, акцентированный дрожжевые тона, парфюмерность, легкая маслянистость.
Очень бельгийский запах с акцентированной фруктово-цветочной сладостью.
Тело довольно плотное, во вкусе: выраженная фруктово-цветочная сладость, дрожжи, домашняя маслянистость, цветочно-парфюмерная горечь.
В послевкусии: угасающая фруктово-цветочная сладость с выраженным парфюмерным окрасом, дрожжевые тона и “цветочная” горечь.
Итог. Malle Ghost – крепкий светлый эль с выраженной фруктово-цветочной сладостью и небольшой горчинкой в послевкусии. Один из лучших сортов от этой пивоварни, но опять таки – несмотря на именитость пивовара до идеала еще далеко.
Как по мне, то избыточная сладость превалирующая как в аромате, так и во вкусе с послевкусии, делает пиво монотонным. Какая “сухость” имелась в виду в качестве характеристики этого сорта вообще не понятно.
Стоит также отметить, что в отличие от других сортов этой пивоварни, домашняя маслянистость главным образом чувствуется только во вкусе.
Богатством вкуса пиво особо не блещет, но оно все равно оставило условно хорошее впечатление.
Оценка общественности: 6.4 из 10.
P.S. Смотрите также дегустации других сортов от мини-пивоварни из г. Обухов:
Дегустация пива «Malle Ghost»,
Amber и Ghost в Киев возят или надо ехать в Обухов?