“Сільська броварня” – вторая пивоварня в селе Квасы

В селе Квасы Закарпатской области, где в прошлом году начала работу крафтовая гуцульськая пивоварня «Ципа», ее владелец Александр Шаталов открыл еще одну мини-пивоварню под названием “Сільська броварня”.

Новая пивоварня находится всего в 800 метрах от “Ципы”, на первом этаже эко-садыбы “Васкул”. Варочный порядок, как и на “Ципе” здесь немецкий от Braumeister, а ЦКТ – от компании «Генрих Шульц»

Всего в “Сільська броварня” варят четыре сорта пива:

• Гуцульское – копченый светлый лагер
  
• Украинское – светлый лагер с медом и чабрецом
  
• Чешское – богемский лагер
  
• Мадьярское – темный лагер
  

По состоянию на сегодняшний день пиво можно купить непосредственно на самой пивоварне и в новом заведении “Гуцульська Піцца під Ґаздівське Пиво”.

Также, возможно, скоро какой-то сорт (или несколько) появится в чешской господе «Pilsner».