Сегодня узнал одну замечательную новость для любителей пива. Сеть пивных заведений PEES BOY CLUB анонсировала в Киеве новые эксклюзивные сорта бельгийского пива – два вида тёмного Rochefort, светлый Tripel Karmeliet и бельгийский эль Kwak на разлив.
В новости были такие слова: “Каждое пиво – настоящий шедевр бельгийских мастеров”. И, пожалуй, я с ними соглашусь, так как эти сорта пива действительно достойны внимания.
Скажу сразу, что пиво Rochefort является продуктом ордена траппистов, лейбу которого могут на свои бутылки лепить всего лишь несколько монастырей в Бельгии. Кроме собственно самого Rochefort, это Chimay, Orval, Westmalle, Achel и, конечно же, самый знаменитый и редкий Westvleteren. Последний официально можно купить только при монастыре, а также, так сказать “из-под полы” в специализированных пивных магазинах и некоторых бельгийских кафе.
Хотя, чуть не забыл, есть ещё один монастырь, который имеет право писать на своих продуктах “Trappist product” – это монастырь Koningshoeven, который находится на территории Голландии, единственный не бельгийский представитель в данной линейке. Их пиво выпускается под торговой маркой La Trappe и, что немаловажно, доступно в некоторых магазинах сети СИЛЬПО, которая не перестаёт удивлять любителей пива новинками, а также обслуживанием и ценами.
Думаю, что из всего написанного выше можно понять, что траппистское пиво – это, как сейчас говорят, “крутизна неимоверная” 🙂 И это на самом деле так. Хотя, стоит отметить, что траппистские продукты очень нишевые и на любителя. По своим характеристикам они ближе к вину, а не в пиву, да и культура их потребления тоже ближе к винной.
Подробнее »
VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 9.6/10 (5 votes cast)