В 50-е годы прошлого века в Гамбурге положили начало одной замечательной традиции: вскоре после празднования Рождества мастера пяти гамбургских пивоварен собирались, чтобы вместе сварить особое крепкое бокбир под названием «Senatsbock».
В январе первую бочку торжественно откупоривали и с большой помпой праздновали начало так называемого Пятого гамбургского времени года – времени бокбира.
До наших дней дошло видео, снятое 10 января 1958 г., на котором начальник полиции Гамбурга Бруно Георгис вбивает кран в бочку с «Senatsbock».
Пиво наливают в особый кубок, а после снятия первой пробы торжественно объявляют, что «этот напиток доставит людям наслаждение».
Накладные бороды, нелепые цилиндры, забавные танцы, полуофициальная, полушутливая атмосфера… Даже известный боксер-тяжеловес Макс Шмелинг появляется в кадре.
В 70-е годы об этой традиции успешно забыли, и лишь недавно представители пяти пивоварен решили ее воскресить.
Подробнее »
VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 8.7/10 (3 votes cast)