Вслед за «Belgian Stout», в «Пивной Думе» на Позняках сварили новый сезонный сорт “Biskvit” (15%, алк. 6.5%)  условного стиля Cream IPA.

Скорее всего, новый сорт уже появился во всей сети ресторанов «Пивная дума».

Напомним, что недавно ресторан «Пивная Дума» открылся на Крещатике и формат этого заведения существенно отличается от других ресторанов сети.

Фото: Sergij Gojko.

В прошлом году в городе Шепетовка Хмельницкой области начала работу мини-пивоварня “Шепетівська бочка”.

Здесь уставлено оборудование из Белой Церкви производительностью 300 литров/варка.

Пока есть информация об одном сорте этой – пиве “Шепетівська бочка Світле” (12%, алк. 4.2%), которое разливается в ПЭТ-бутылки объемом 1 литр.

Фото: shepetivka.com.ua.

Крафтовая гуцульськая пивоварня «Ципа» запустила производство серии сортов «Ципа Традиція», которые будут названы в честь горных вершин находящихся неподалеку села Квасы. Уже были выпущены следующие сорта:

• Петрос (алк. 5.3%) – пиво стиля Pilsner
• Близниця (алк. 5.0%) – пиво стиля Weizen
• Говерла (алк. 5.0%) – пиво стиля Helles
• Драгобрат (алк. 5.0%) – пиво стиля Vienna Lager

Новинки можно купить в пабе «Мохнатый хмель» и новом заведении “Ципа на Бессарабці”.

Всего в серию «Ципа Традиція» будет входить 6 постоянных сортов (в бутылках и на разлив) следующих стилей:

Подробнее »

На пивоварне «Varvar» специально для бара-ресторана «Dogs & Tails», вслед за «Dark Strong Ale Dogs&Tails», «Belgian Blond Ale», «Belgian Witbier» и «Hazelnut Brown Ale», сварили новый сорт – пиво “Pale Ale Aged on Rum Chips”.

В этот сорт была добавлена дубовая щепа вымоченная в восьмилетнем роме.

Пиво будет продаваться только в баре-ресторане «Dogs & Tails». Ранее фирменное пиво там стоило 75 гривен за бутылку 0.33л.

В ирландском пабе «To Dublin» к 10-летнему юбилею сварили новый сезонный сорт – пиво «To Dublin 10» (16.5%, алк. 6.5%) популярного ныне стиля Milkshake IPA.

Расчетная горечь – 55 ІBU.

Напомним, что недавно здесь сезонными сортами был овсяный стаут «Bunting, Ser» и фруктовое пиво «Mama Choli».

Вслед за «Karabas» и «Barabas», контрактная пивоварня «Hummel» выпустила еще три новых сорта:

• Smak (13.5%, алк. 5.6%) – копченый эль
• Belgian Pale Ale (12.5%, алк. 4.7%) – пиво стиля Belgian Pale Ale
• Ella (13.5%, алк. 5.1%) – пиво стиля Brown IPA

Новинки уже начали появляться в заведениях специализирующихся на так называемом крафтовом пиве в разных городах Украины.