Дегустация пива «MakBeer Dark Lager» (Black cat)

Автор: Евгений Депутат

Дегустация пива MakBeer Dark LagerПродолжаем пробовать пиво от «Макарской пивоварни» (Makarska pivovarniya). Сегодня у нас на дегустации темный лагер «MakBeer Dark Lager» (14%, алк. 6.5%), который, как и все остальные бутылочные сорта также имеет второе крафтово-романтическое название. В данном случае это «Black cat» (Черный кот).

Итак, перейдем к дегустации.

Дегустация пива MakBeer Dark Lager (Black cat)

Пиво насыщенного темно-рубинового цвета. В аромате: фруктово-карамельная сладость, жженость, эфирность и небольшая кислинка. Избыточно эфирно-фруктовый запах как для лагерного пива.

Тело довольно плотное, во вкусе и послевкусии: карамельно-фруктовая сладость, шоколадные нотки, жженость и жженая кислинка.

Послевкусие продолжительно и приятно играет фруктово-шоколадно-жжеными тонами, которые оттеняются кислинкой.

Итог. MakBeer Dark Lager — приятное темное пиво с карамельно-фруктовым вкусовым профилем, акцентированной жженостью и выраженной, но приятной и гармоничной кислинкой.

Самое слабое место – запах, где как-то многовато лишнего. В остальном, все цельно и сбалансировано.

Из особенностей в первую очередь можно отметить интересную игру/борьбу карамельной сладости с фруктовым окрасом с одной стороны, а также жжености и кислинки с другой.

Пожалуй, это первый сорт от «Макарской пивоварни», который можно смело рекомендовать попробовать.

P.S. Смотрите наши дегустации следующих сортов «Макарской пивоварни»:

VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 6.1/10 (7 votes cast)
Дегустация пива "MakBeer Dark Lager" (Black cat), 6.1 out of 10 based on 7 ratings
НахоЦки

МакБир я считаю одним из самых «ровных» крафтов. т.е. если они сказали что это АПЭ то это именно классический АйПиЭй, без излишних экспериментов.
Цена крафтовая — тьак что только любители оценят дорогую новинку

VA:F [1.9.22_1171]
Rating: 0 (from 0 votes)
Александр Иванов

А с какими другими крафтами ты их сравниваешь?

VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 0 (from 0 votes)
НахоЦки

исключительно с Киевскими (и региональными).
Например для меня эталон Пивная Дума и Лесопилка.
Средний уровень МакБир и Медная Бочка
остальные пасут задних с попеременным успехом.

VA:F [1.9.22_1171]
Rating: 0 (from 0 votes)
Schneider

О, ще один пивний експерт з’явився 🙂 Незрозуміло, чому в цьому переліку не згаданий Калуський ПЗ 😉

VA:F [1.9.22_1171]
Rating: +2 (from 2 votes)
НахоЦки

ну эксперт батенька тут пока один — автор темы.
Я же просто говорю о своих вкусах.
Для когото и Бердычив — манна небесная, так что карандаши разные

VA:F [1.9.22_1171]
Rating: 0 (from 0 votes)
Павел Гайдаржи

Это весьма унылый «классический ИПА». Хмель почему-то забыли положить.

VN:F [1.9.22_1171]
Rating: +1 (from 3 votes)

Написать отзыв

Комментарий

Вы также можете войти через профиль:   Вконтакте Google Facebook Twitter Mailru Yandex OpenID Webmoney

Получать новые комментарии по электронной почте. Вы можете подписаться без комментирования.