Повторная дегустация пива “Охтирське Традиційне”
Сегодня у нас на повторной дегустации светлое пиво “Охтирське Традиційне” от Ахтырского пивзавода в Сумской области, который принадлежит компании «Оболонь».
Первая дегустация этого сорта оставила не особо приятные воспоминания и возникли некоторые сомнения в том, что партия была удачной.
Итак, спустя некоторое время, мы решили его перепробовать, чтобы развеять все сомнения 🙂
Пиво соломенного цвета с легкой опалесценцией и среднезернистой, не очень стойкой пеной.
В аромате: солодово-зерновая сладость, акцентированные тона прелой травы, легкие тона болота и немного переспелых, подгнивших фруктов. Умеренно “грязноватый” сладко-зерновой запах в стиле региональных пивзаводов.
Тело не плотное, во вкусе: грязноватая зерновая сладость, прелая трава и немного болотных тонов. В послевкусии: угасающие травянисто-зерновые тона, болото, небольшая грязная хмелевая горечь и акцентированная кислинка.
Итог. Охтирське Традиційне – грязное светлое пиво с травянисто-болотно-зерновым вкусовым профилем, минимальной охмеленностью и выраженной кислинкой в послевкусии.
Ради вкусового разнообразия попробовать можно, но, если вы не являетесь любителем региональных “прелестей”, то этот сорт можно смело пропустить.
Особенно сильно вся “сущность” пива ощущается в послевкусии, где отчетливо чувствуется и болото, и прелая трава, и неприятная кислинка.
В целом, пиво оставило более приятное впечатление, но, общий итог не утешительный – вкус пива от ахтырского пивзавода, в целом, стал хуже, чем был еще несколько лет тому назад.
Смотрите также дегустации следующих сортов из Ахтырки:
Повторная дегустация пива "Охтирське Традиційне",
“вкус пива от ахтырского пивзавода, в целом, стал хуже, чем был еще несколько лет тому назад” – а может у кого-то вкусовая палитра стала лучше, а не пиво хуже? 😉