Дегустация пива “Ремісниче Витримане” из Калуша

Продолжаем пробовать линейку пива «Ремісниче» от Калушского пивзавода, которое гордо позиционируется как крафтовое 🙂

Сегодня, вслед за «Ремісниче Легке» и «Ремісниче Характерне», дегустируем последний и наиболее плотный сорт – пиво “Ремісниче Витримане”.

Можно конечно порассуждать и постебать это пиво по поводу того, где и как выдерживали, но мы, сохраняя объективность, перейдем к независимой дегустации крафтового выдержанного пива 🙂

Производитель: ТОВ «Калуський Бровар», г. Калуш, Украина.
ТТХ: 14%, алкоголь не менее 4.6% об.
Состав: вода подготовленная, солод пивоваренный ячменный, ячмень пивоваренный, крупа рисовая, рис, сахар, хмель.

Пиво насыщенного янтарного цвета с мелкозернистой, не стойкой пеной.

В невыразительном аромате: на удивление чистая зерновая сладость с травянистым окрасом, немного болотных тонов и довольно выраженная эфирность. Когда пиво немного постоит то запах, к сожалению, становится существенно более грязным.

Тело плотное, во вкусе: зерновая сладость с леденцовым окрасом, травянистость, эфирность, совсем чуть-чуть гнильцы, болотные нотки и небольшая кислинка.

В послевкусии: медленно угасающая леденцово-зерновая сладость, немного гнильцы с подвалом и легкая кислинка.

Итог. На фоне «Ремісниче Легке» и «Ремісниче Характерне», этот сорт существенно более сладкий и, как ни странно, заметно “чище”. Впрочем, возможно, как раз эта сладость во многом скрывает посторонки и дефекты, которые так и норовят вырваться на волю 🙂

Можно рекомендовать любителям так называемого регионального пива с выраженной сладостью во вкусе и “ностальгическим” (советским) характером.

Смотрите также дегустации других сортов Калушского пивзавода:

• Укроп beer 14%
• Укроп beer 11%
• Kaluskie Exportowe до Відня
• Kaluskie Exportowe Барне
• Калуське Експортове «До Московії»
• Бандерівське 12%
• Бандерівське 14%
• Banderbeer 12%
• Ultras 4.3%
• Ремісниче Легке
• Ремісниче Характерне