Крупный производитель мороженого “Ben & Jerry’s” вместе с американской пивоваренной компанией “New Belgium Brewing” решили объединиться, чтобы создать пиво, которое могло бы удовлетворить не только почитателей пива, но и любителей сладкого.

Результатом такой коллаборации стал сорт “Salted Caramel Brownie Brown Ale” (алк. 6.3%) – браун эль со вкусом брауни (шоколадное мини-пирожное) с карамелью и солью.

Кроме того, концепция данного пива состоит в повышение осведомленности потребителей об экологической организации, которая пытается уменьшить воздействие климата на снег в горах.

Ориентировочно это пиво в бутылках 0.65л. появится в продаже осенью этого года.

Компания “Adidas” совместно с шведским магазином “Sneakersnstuff” и пивоварней “Stockholm Brewing Co.” выпустила серию кроссовок “Brewery Pack” и соответствую ей серию разных сортов.

Всего в этот пак входит три модели – EQT Running Guidance ’93 “Malt”, Stan Smith “Copper Kettle” и ZX Flux ”Aged Copper.

Суть такой коллаборации с точки зрения пива остается загадкой так как в официальном пресс-релизе кроме красивых слов о пивоварении в Стокгольме в 19-ом столетии и в наши дни практически ничего не сказано.

Смотрите также видео-презентацию “Brewery Pack”.

В чешском селе Uhrinovice появился пивной паб самообслуживания, где установлен пивной автомат с разливным пивом от местной мини-пивоварни.

Для того чтобы купить пиво необходимо внести определенную плату, а также просканировать паспорт (ID) подтверждающий возраст покупателя (должен быть старше 18).

Аналогичным образом и по такой же цене (20 чешских крон) там можно купить лимонад.

Выпить пиво и лимонад можно за установленными рядом столами на свежем воздухе.

Пивоваренная компания SABMiller, которой принадлежат марки Grolsh, Peroni, Velkopopovicky Kozel, Pilsner Urquell и т.д., станет владельцем Meantime Brewing Company – одного из крупнейших производителей крафтового пива в Великобритании.

Финансовые условия сделки не раскрываются. Ожидается, что она будет завершена в июне 2015 года.

Многие поклонники пива от Meantime уже выразили недовольство продажей компании мировому гиганту, указывает Reuters. Они опасаются, что качество продукции Meantime после этого снизится.

В свою очередь, генеральный директор компании Ник Миллер отверг критику, заявив, что качество пива не зависит от состава акционеров производителя.

Meantime Brewing Company была основана в 2000 году Алистером Хуком, который обучался варить пиво в школе при Мюнхенском техническом университете. Хук, как и Миллер, после завершения сделки с SABMiller, останется на своем посту в компании.

Подробнее »

Бурное развитие пивоварения сопровождается появлением новых стилей и вкусов и само собой появляется вопрос “Как все эти новшества правильно оценивать?”.

Максимально полный ответ на этот сложный вопрос наиболее успешно дает некоммерческая организация Beer Judge Certification Program (BJCP), которая старается держать руку на пульсе и время от времени вносит правки в свое руководство.

В этом году вышла новая редакции руководства по пивным стилям Beer Style Guidelines, где были сделаны довольно существенные изменения. Попробуем коротко проанализировать наиболее важные из них.

1) Разделение пива, сидра и мёда (медовые напитки, медовуха). По каждому из этих направлений был сделан отдельный справочник.

2) Разделение пива на большее число групп и подгрупп. В частности появились следующие новые группы.

Historical Beer:

• Gose
• Grodziskie
• Lichtenainer
• Sahti
• Kentucky Common
• Pre-Prohibition Porter
• Pre-Prohibition Lager (aka Classic American Pilsner)
• Roggenbier
• London Brown Ale (aka Southern English Brown Ale)

Подробнее »

В 2011 году представители Fremont Brewing совместно с бейсбольной командой Сиэтл Маринерс (Seattle Mariners) сварили благотворительный сорт, средства от продажи которого пошли на поддержку служащих в вооружённых силах.

Акция “Hop for Heroes” получила большую поддержку и стала ежегодной. Каждый год различные благотворительные военные организации получают около 500 тысяч долларов на свою деятельность.

В этом году уже 10 американских пивоварен объединились для релиза “Homefront IPA”:

• Center of the Universe Brewing Company
• Fremont Brewing Company
• Cigar City Brewing,
• Perennial Artisan Ales
• 21st Amendment Brewery
• Left Hand Brewing Company
• Stone Brewing Company
• Palmetto Brewing Company
• Maui Brewing Company
• Revolution Brewing

По материалам Пинта Мёбиуса.