BeerPlace
BeerPlace

Сайт №1 про пабы, бары, пивные рестораны и пиво

Информация про все пивные заведения Киева, Одессы, Львова, Днепропетровска, Харькова и других городов Украины

Social pages
Beer Punsch - онлайн-магазин по продаже разливного пива

Новости пива со всего мира

Финские ученые создали новое поколение дрожжей

Автор: Евгений Депутат

Финские ученые создали новое поколение дрожжейГруппа исследователей из Технического исследовательского центра Финляндии (VTT) создала новое поколение гибридных пивных дрожжей. О результатах своей работы они рассказали в последнем номере журнала Journal of Industrial Microbiology and Biotechnology.

Собственно, как недавно выяснилось, и традиционные пивные дрожжи — холодоустойчивый вид под названием Saccharomyces pastorianus (названный в честь Луи Пастера, открывшего микроб, вызывающий брожение) — тоже представляют собой гибрид, состоящий из двух штаммов.

Один из них — Saccharomyces cerevisiae — используется для приготовления эля, а вот другой — Saccharomyces eubayanus — был обнаружен в природе лишь в 2011 году.

Есть даже версия, согласно которой первое пиво получилось случайно: варили эль, но в результате нечаянного загрязнения другими дрожжами получили что-то совсем другое.

Подробнее »

VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 10.0/10 (2 votes cast)
Комментарии

“Sierra Nevada Natural Lip Balm” – пивной бальзам для губ

Автор: Евгений Депутат

Американская пивоварня “Sierra Nevada Brewing Company” расширила и без того большой ассортимент фирменно-сувенирной продукции начав выпускать бальзам для губ (губную помаду) “Sierra Nevada Natural Lip Balm” на основе хмелевого масла.

Sierra Nevada Natural Lip Balm - пивной бальзам для губ

Цена довольно демократичная – 1 доллар.

VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 9.6/10 (5 votes cast)
Комментарии

Новый формат большой тары от Pivovar Svijany

Автор: Евгений Депутат

Как известно, чешские пивоварни в основной массе, негативно относятся к идее разлива пива в ПЭТ-бутылку (особенно для продолжительного хранения).

Новый формат большой тары от Pivovar Svijany

Не исключением здесь является и чешский пивзавод Pivovar Svijany который недавно презентовал новый формат тары большой емкости для своего пива – двухлитровые банки с закручивающейся крышкой.

Как заявляют пивовары такая тара удобна в транспортировке, намного лучше подходит для хранения пива и при необходимости может быть повторно закрыта.

Пока три сорта пива в таких банках можно купить только в Чехии. Средняя цена – около 4.5 евро (120-130 крон).

VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 10.0/10 (3 votes cast)
Комментарии

«McGuire’s Irish Pub» – паб с интерьером в миллион долларов

Автор: Евгений Депутат

McGuire's Irish Pub - паб с интерьером в миллион долларовИрландский паб «McGuire’s Irish Pub», расположенный в американском городе Пенсакола, штат Флорида, выделяется на фоне остальных баров именно своим интерьером. Вот только речь идет не о стоимости самого проекта внутреннего дизайна, а о стоимости его элементов.

Этот паб был открыт в 1982-м году на месте, где до этого, почти 60 лет, был ресторан, а еще раньше пожарная станция. Сегодня, это почти 2000 квадратных метров на 400 посадочных мест. Итак, что же особенного в интерьере этого заведения?

McGuire's Irish Pub - паб с интерьером в миллион долларовMcGuire's Irish Pub - паб с интерьером в миллион долларов

Стены и потолок паба увешены долларовыми банкнотами, которые оставляют здесь посетители. Они пишут на купюрах пожелания или известные цитаты, и прочее, прикрепляя купюру в понравившееся место.

По оценкам владельцев, сейчас стены и потолок украшают купюры, общий номинал которых превышает один миллион долларов. А все началось с первого заработанного доллара, который владелец по традиции на удачу прикрепил за барной стойкой.

По материалам re-actor.net.

VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 9.2/10 (5 votes cast)
1 комментарий

“Newcastle Vikings Amber Ale” – исторический коллаборационистский сорт от “Heineken”

Автор: Евгений Депутат

В связи со стартом трансляций третьего сезона телесериала “Викинги” в США, компания “Scottish & Newcastle” (входящая в состав “Heineken”) в сотрудничестве с каналом “HISTORY” презентовала лимитированную партию пива “Newcastle Vikings Amber Ale”.

Newcastle Vikings Amber Ale - исторический коллаборационистский сорт

Этот сорт был сварен на голландском пивзаводе Brand Bierbrouwerij, который, естественно, также принадлежит “Heineken”.

Попробовать это пиво можно будет только в пабах (барах) 10 американских штатов (CA, CO, IL, MA, MN, NC, NV, NY, PA, SC).

P.S. Смотрите также забавный видео-ролик про “Newcastle Vikings Amber Ale”.

VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 9.0/10 (7 votes cast)
Комментарии

Беларусь и Украина договорились о поставках пива

Автор: Евгений Депутат

Беларусь и Украина договорились о поставках пива Беларусь и Украина достигли компромисса в вопросах поставок пива, сообщил журналистам председатель концерна “Белгоспищепром” Иван Данченко, передает корреспондент БЕЛТА. Сейчас производители пива двух стран поставлены в равные условия по оптовой и экспортной цене.

“Белгоспищепром” провел недавно переговоры с украинской компанией по производству пива “Оболонь” и заключил соглашение по вопросам дальнейшей поставки украинского пива в Беларусь.

“Мы совместно определили более справедливую цену на поставляемую в Беларусь продукцию, – отметил Иван Данченко. – Это было необходимо сделать потому, что экспортные цены на пиво у украинских производителей крайне низкие и они значительно отличаются от наших оптовых цен на внутреннем рынке.

Поэтому белорусский производитель пива многое терял. А наживались на этом посредники, которые поставляли украинское пиво в Беларусь. Они вели себя явно некорректно на белорусском рынке, создавая нездоровую конкуренцию. У посредников по продаже украинского пива были цены на 20-30% ниже, чем у белорусских производителей.

Подробнее »

VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 8.0/10 (5 votes cast)
2 комментария

В Гамбурге возродили пиво «Senatsbock»

Автор: Евгений Депутат

В Гамбурге возродили пиво SenatsbockВ 50-е годы прошлого века в Гамбурге положили начало одной замечательной традиции: вскоре после празднования Рождества мастера пяти гамбургских пивоварен собирались, чтобы вместе сварить особое крепкое бокбир под названием «Senatsbock».

В январе первую бочку торжественно откупоривали и с большой помпой праздновали начало так называемого Пятого гамбургского времени года – времени бокбира.

До наших дней дошло видео, снятое 10 января 1958 г., на котором начальник полиции Гамбурга Бруно Георгис вбивает кран в бочку с «Senatsbock».

В Гамбурге возродили пиво Senatsbock

Пиво наливают в особый кубок, а после снятия первой пробы торжественно объявляют, что «этот напиток доставит людям наслаждение».

Накладные бороды, нелепые цилиндры, забавные танцы, полуофициальная, полушутливая атмосфера… Даже известный боксер-тяжеловес Макс Шмелинг появляется в кадре.

В 70-е годы об этой традиции успешно забыли, и лишь недавно представители пяти пивоварен решили ее воскресить.

Подробнее »

VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 8.7/10 (3 votes cast)
Комментарии

Последние комментарии

914