В честь 60-летия правления королевы Елизаветы II английские пивовары из города Ноттингем сварили особый золотой эль. Правда, название напиток получил исключительно благодаря своему цвету.

В свою очередь чешские пивовары пошли дальше и добавили в пиво частички настоящего 24-каратного золота. Идея создания «драгоценного» напитка, первая партия которого была распродана за считанные часы, принадлежала Мареку Пьетоню.

Подробнее »

В начале мая 2015 года пиво “Tre Fontane Triple” (алк. 8.5%) монастырской пивоварни итальянского Аббатства Tre Fontane получило от Национальной ассоциации траппистов официальный статут траппистского.

Интересно, что производство пива здесь было начато еще в начале 2014 года (тогда оно называлось “Abbazia Tre Fontane Birra dei Monaci”), но заветный значок “Authentic Trappist Product” на бутылках появился только сейчас.

Пиво разливается в бутылки 0.33 и 0.75л. Официально купить его можно только в магазине при монастыре и нескольких ресторанах в Риме.

Итого, согласно сайту Международной ассоциации траппистов (International Trappist Association), на сегодняшний день статус трапистского имеет 12 марок пива (11 пивоварен):

• Achel
• Chimay
• La Trappe
• Orval
• Rochefort
• Westmalle
• Westvleteren
• Mont des Cats (варят на пивоварне «Chimay»)
• Engelszell
• Spencer
• Zundert
• Tre Fontane

Крафтовая шотландская пивоварня «BrewDog» совместно с Brooklyn BrewShop выпустила набор для домашнего пивоварения “Punk IPA homebrew kits”.

В наборе содержатся все необходимые ингредиенты и инструкция по приготовлению флагманского сорта этой пивоварни “Punk IPA” в “домашнем” объеме.

Стоимость набора – 40 фунтов.

Напомним, что недавно «BrewDog» начали выпускать попкорн.

Шотландская компания «Innis & Gunn Brewing Company» презентовала лимитированную партию пива “Innis & Gunn Rare Oak Pale Ale” (алк. 5.8%) – эля выдержанного в шотландском дубе с добавлением восковницы и цветов бузины во время брожения/созревания.

Новинка будет доступна в ограниченном количестве в бутылках 0.33л и на разлив.

Напомним, что не так давно “Innis & Gunn” сыграли на ажиотаже вокруг экранизации эротического романа «Пятьдесят оттенков серого» и выпустили пиво «50 Shades of Green».

Бельгийская микро-пивоварня “Beer Project” из Брюсселя начала производство пива “Babylone” (алк. 7.0%) для производства которого используют хлеб ежедневно выбрасываемый супермаркетами.

По словам Морвана, одного из основателей компании, около 30% ячменя, который используется в пивоварении, можно заменить одним с половиной куском хлеба на бутылку.

При этом на 4000 литров понадобится около 500 кг хлеба. Используя непроданный хлеб, команда Морвана высушивает хлеб перед тем, как размять его в муку и смешать с ячменным солодом.

После года исследований пивоварня остановилась на рецепте, в котором используется 30% хлеба.

По материалам upakovano.ru.

Корпорация “Оболонь”, один из крупнейших в Украине производителей пива и напитков, выходит на рынок Китая.

Как сообщил глава наблюдательного совета ПАО “Оболонь” Сергей Блощаневич в ходе Первого национального форума по поддержке экспорта, украинские пивовары стараются компенсировать экспортом потерю части внутреннего рынка.

При этом, по его словам, наиболее перспективными являются рынки стран Азии, Латинской Америки и Африки, в то время как рынок ЕС является насыщенным и высококонкурентным.

“Намного интереснее для нас рынки стран Азии, Латинской Америки и Африки. Мы, например, начинаем работать с Китаем”, – сказал Блощаневич. Он уточнил агентству “Интерфакс-Украина” что в Китай уже осуществлены первые незначительные поставки пива.

Подробнее »