Растущая популярность так называемого крафтового пиво во многих странах мира способствует дальнейшему расширению площадей для выращивания хмеля в долине Якима (Yakima Valley), где выращивается около 75% общего урожая в США.
В этом году производители из Якимы хмеля планируют засадить рекордные 41 тыс. акров, превзойдя даже рекордные показатели 2008 года.
В 2014 году площади под хмель были увеличены на 8%, однако спрос при этом вырос на целых 18%. В результате, уже традиционно, возник недостаток некоторых сортов.
Заметим, что стоимость хмеля также постепенно растет и в прошлом году она повысилась на 13%.
VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 10.0/10 (3 votes cast)