“Sriracha Hot Stout Beer” – стаут с тайским перцем чили
Пивовары из американского штата Орегон создали уникальное пиво, добавив в него острый чили-соус. Пивоварня “Rogue Ales” представила американский стаут “Sriracha Hot Stout Beer” (алк. 5.7%) с соусом шрирача.
Шрирача – блюдо, используемое в тайской, вьетнамской и других азиатских кухнях. Главный компонент этого очень острого соуса – тайский перец чили.
Представители Rogue Ales признают, что концепция пива с соусом чили выглядит странновато. Вместе с тем они отмечают, что прошлым летом протестировали новый продукт в американских барах.
Среди клиентов этих заведений пиво “Sriracha Hot Stout Beer” стало хитом, заявили в компании.