Дегустация пива “Velvet”
Продолжаем пробовать импортное пиво, представленное в Украине, и сегодня у нас на дегустации полутемный чешский лагер “Velvet” от именитой пражского пивоварни “Staropramen” (Pivovary Staropramen a.s.).
Напомню, что разливной чешский “Velvet” появился в Украине чуть больше года тому. В Киеве его можно попробовать в следующих заведениях:
- Пивной ресторан «Вагон»
- Пивной клуб «Натюрлих»
- Пивной ресторан «У Хромого Пола»
- Чешский ресторан «Старомак»
- Паб «Pinta Cerveza»
Безусловно главной “фишкой” этого чешского пива является специальная технология налива пива, которая чаще всего используется при разливе ирландских элей.
Так, для “выдавливания” пива из бочки (кега) используется смесь азота и углекислого газа, что дает лавинный эффект, часто именуемый как “буря в стакане”.