Опубликовано в рубриках:

Дегустация «Joulupukki X-Mas Ale» от «K&F Brewery»

Автор: Евгений Депутат

Дегустация пива Joulupukki X-Mas Ale от K&F BreweryПродолжаем пробовать пиво от запорожской контрактно-домашняя пивоварня «K&F Brewery», которая к новогодним праздникам выпустила пиво «Joulupukki X-Mas Ale» (15%, алк. 6.7%).

Поскольку о самом пиве, кроме скупой информации на этикетке, ничего не известно перейдем непосредственно к дегустации.

Дегустация Joulupukki X-Mas Ale от K&F Brewery

Пиво темно-рубинового цвета. В аромате: фруктовая сладость, немного маслянистости и карамели, корица, гвоздика. Оригинальный, цельный, с очень хорошим балансом пряностей.

Тело довольно плотное, во вкусе: фруктовость с карамельным окрасом, семечки подсолнуха, немного корицы и гвоздики + заметная, но уместная кислинка.

В послевкусии: карамельно-фруктовая сладость, жареные семечки подсолнуха, жженая горечь, гармонично вплетающаяся кислинка и тянущиеся тона специй.

Итог. Пиво приятно удивило. Очень хороший баланс карамельно-фруктовой сладости, легкая маслянистость и тона семян подсолнуха придают оригинальность, а специи и кислинка гармонично вписываются в общую картину.

По стилю чем-то напомнило «Рождественское» от «Пивной Думы», но в домашнем исполнении 🙂

Смотрите также дегустации других сортов от «K&F Brewery»:

VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 6.0/10 (2 votes cast)
Дегустация "Joulupukki X-Mas Ale" от «K&F Brewery», 6.0 out of 10 based on 2 ratings

Написать отзыв

Комментарий

Вы также можете войти через профиль:   Вконтакте Google Facebook Twitter Mailru Yandex OpenID Webmoney

Получать новые комментарии по электронной почте. Вы можете подписаться без комментирования.