Starobrno Reserva – исключительный особый сорт наивысшего качества с 18%-ой плотностью. Он был сварен в пивоварне Starobrno из тщательно отобранных трёх сортов моравского солода и тршицкого хмеля.

Пиво служит неопровержимым доказательством того, что в Моравии рождается не только прекрасное вино, но и лучший в мире ячмень для пивоваренного солода.

Рубиново-коричневый цвет этого двойного бока (Doppelbock) можно сравнить с более тёмным цветом коньяка. В его аромате присутствует отчётливый запах карамели, сопровождаемый фруктовыми и сладковатыми оттенками.

Вкус пива – насыщенно-полный, карамельный, до слегка жжёного, приятно-сладковатый со средней горечью, которая постепенно ослабевает. Во вкусе проявляется в некоторой степени и согревающее ощущение, вызванное более высоким содержанием алкоголя.

Подробнее »

Полиция американского города Норт-Чарльзстон задержала женщину, которая керамической белкой нанесла колото-резаные раны мужчине за то, что он пришел домой без пива в Рождество.

В среду утром полиция получила сообщение о бытовом конфликте в доме жительницы города Норт-Чарльзстон Хелен Уильямс. На месте происшествия стражи порядка обнаружили мужчину с колото-резаными ранами.

Уильямс сказала следователям, что пострадавший упал и порезался, но при этом не смогла объяснить, почему ее руки и одежда были испачканы кровью.

Позже пострадавший мужчина рассказал полиции, что Уильямс разозлилась, когда он вернулся домой без пива утром 25 декабря — магазины были закрыты из-за Рождества. По его словам, Уильямс схватила керамическую белку, ударила его по голове, а затем пырнула в грудь и плечо.

Уильямс предъявили обвинения в домашнем насилии, она находится под стражей. Пострадавший мужчина госпитализирован.

По материалам ria.ru

Вдохновленные британскими традициями пивовары Schneider Weisse основательно взялись за портер и недавно представили свою интерпретацию знаменитого стиля.

А, казалось бы, классический портер ничуть не напоминает пшеничное пиво: особый цвет благодаря темному солоду, характерный аромат с винной и ореховой нотами, нежная горечь в послевкусии…

Пожалуй, объединяет портер и пшеничное с его фруктовыми нотами только способ производства – оба сорта верхового брожения. Тем интереснее задумка баварцев.

Началось всё с одного мероприятия в Лондоне, на котором глава Schneider Weisse Георг Шнайдер (Georg Schneider) обсудил с коллегами идею объединения двух знаменитых региональных стилей. Как результат, «TAPX Meine Porter Weisse» (16.5%, алк. 7.0%) – оригинальное сочетание двух классических сортов пива.

Подробнее »

Тюрингская пивоварня Köstritzer Schwarzbierbrauerei выводит на рынок новый сорт – «Köstritzer Kellerbier» (буквально “пиво из погреба”). В пивных ресторанах Германии его подают уже с начала декабря, а в широкую продажу он поступит не раньше февраля следующего года.

«Обжаренный ячменный солод придает янтарному келлербиру особый аромат, – рассказывает Альбрехт Пичель (Albrecht Pitschel), коммерческий директор пивоварни Köstritzer. – Кроме того, в процессе производства мы отдаем предпочтение только качественным ингредиентам, тщательно подбираем солод и хмель».

Руководитель отдела маркетинга пивоварни Андреас Раймер (Andreas Reimer) убежден, что новинка найдет свою нишу на рынке пива: «Уже 20 лет наше Кёстрицкое черное пиво (Köstritzer Schwarzbier) – номер один на рынке Германии. Я уверен, что и «Köstritzer Kellerbier», который мы сегодня представляем, станет не менее популярным».

Подробнее »

Шотландская крафтовая пивоварня «BrewDog» продолжает радовать новыми интересными сортами и специально к новогодним праздникам сделала любителям пива подарок в виде двух новых сортов – “Hoppy Christmas” и “Santa Paws”.

“Hoppy Christmas” (алкю 7.2%) – это IPA (India Pale Ale) охмеленный американский хмелем “Simcoe”, придающим пиву интересные оттенки тропических фруктов и цитрусовых.

“Santa Paws” (алк. 4.5) – шотландский эль с шотландским вересковым медом, который станет хорошим дополнением к рождественскому пудингу.

Напомню также, что недавно шотландцы выпустили линейку сортов «Prototypes» и “Unleash the Yeast”.

Шотландская крафтовая пивоварня “BrewDog” продолжает экспериментировать и в этот раз шотландцы выпустили линейку пива под названием “Prototypes”.

Один из трех “прототипов” (“Hobo Pop”, “Interstellar” и “Brixton Porter”) по результатам голосования будет поставлен на массовое производство в следующем году:

• “Hobo Pop” (алк. 4.2%) – гиперактивное (amped-up) пшеничное пиво в американском стиле
• “Interstellar” (алк. 6.5%) – красный ржаной IPA для охмеления которого использовали немецкий и американский хмель
• “Brixton Porter” (алк. 5.0%) – портер охмеленный английскими сортами хмеля

Напомню, что с недавнего времени в Украине можно купить 9 сортов от «BrewDog».