Американская компания “Mast Brothers Chocolate Makers”, которая позиционирует себя крафтовым производителем шоколада, презентовала два сорта шоколадного пива “Vanilla and Smoke” и “Brooklyn Blend”.

Напиток позиционируется именно как пиво, хотя он безалкогольный и не содержит хмеля.

Готовиться он следующим образом. Какао-бобы настаивают (cold-brewed) в специальных танках из нержавейки на протяжении суток. Затем, полученную смесь насыщают CO2 и заливают в кеги.

Наливают полученное “пиво” при помощи азота, который обеспечивает ему красивую кремовую шапку и сливочную структуру.

Австралиец Роберт Крэйг, двоюродный брат знаменитого актера Дэниела Крэйга, сыгравшего Джеймса Бонда в последних картинах о суперагенте 007, выпускает пиво «Blue Serpent» в своей мини-пивоварне.

Сейчас Роберт Крэйг уже налаживает реализацию своей марки пива за пределами Австралии, в Европе. Роберт Крэйг не скрывает, что не виделся со своим двоюродным братом несколько лет, с тех пор как тот стал знаменитым.

Культура мини-пивоварен в Австралии развивается давно и имеет уже большую историю. По словам пивовара, готовить пиво научила его бабушка, ее рецепт он и взял за основу для своей марки пива.

Подробнее »

Криворожская пивоварня «White Rabbit Craft Brewery» выпустила очередную новинку – пиво стиля American Pale Ale сваренное  с хмелем “Hull Melon” (11.5%, алк. 5.0%).

Все пиво на фото («Naked Pug», «Lupulin Maize IPA», «Shadow Black IPA Chili Pepper» и “Hull Melon”) можно заказать через страницу «BIMBO кава & more» в facebook.

Компания «Оболонь» на мощностях фастовского пивзавода вслед за «Šeimininko alus Stiprusis» начала производство еще двух сортов ТМ «Šeimininko alus» для литовского рынка (по заказу местного импортера):

• Šeimininko alus Šviesusis (алк. 5.0%)
• Šeimininko alus Tamsusis (алк. 5.3%)

Кроме того, в фирменном магазине при пивзаводе «Оболонь» (ул. Богатырская, 3) в продаже сейчас регулярно есть пиво «Світловар» (в ПЭТ-бутылках 1 и 2 литра) и еще один сорт для литовского рынка “Сento alus Stiprusis” (алк. 7.5%) в ПЭТ-бутылке 1л.

Подробнее »

Львовская пивоварня ресторанного типа «Правда. Beer Theatre.» (площа Рынок, 32) презентовала очередную новинку – пиво “Львівський народний ель” (12.3%, алк. 4.8%) сваренное из украинского солода (из г. Канев) и хмеля (Житомирская область).

Напомним также, что недавно в «Правда. Beer Theatre.» обновили сорт «Правда Світло», а также сварила новый сорт «Замкова гора» с цветками бузины, смородиновый  «Jam» (алк. 4.0%) и «Peak of summer» с добавлением цедры грейпфрута.

Обновленная днепропетровская мини-пивоварня «Zip» (ООО «Первый Днепропетровский пивзавод») на сегодняшний день варит 4 сорта кегового пива, которые можно купить в сети магазинов «Море пива»:

• ZIP Lager (11.5%, алк. 4.5%)
• Боте Double Bock (15%, алк. 5.5%)
• ZIP Медовое (14%, алк. 5.0%)
• Аббатский эль

Отметим, что сорт “Аббатский эль” продается только в киевском хоспер-паб «КУЛЬТ», днепропетровском пабе Фабр и 7 магазинах “Море пива” там же в Днепропетровске:

Подробнее »