BeerPlace
BeerPlace

Сайт №1 про пабы, бары, пивные рестораны и пиво

Информация про все пивные заведения Киева, Одессы, Львова, Днепропетровска, Харькова и других городов Украины

Social pages
Beer Punsch - онлайн-магазин по продаже разливного пива

Дегустация пива “Rodbrau Silver”

Автор: Евгений Депутат

Дегустация пива Rodbrau SilverСегодня мы открываем серию дегустаций пива от мини-пивзавода “Rodbrau” из с. Пирново Вышгородского района Киевской области, который начал работу в конце 2012 года.

На сегодняшний день на нем выпускают 4 сорта пива:

  • Rodbrau Silver (11%, алк. 3.7%)
  • Rodbrau Black  (12%, алк. 4.0%)
  • Rodbrau Gold (13%, алк. 4.5%)
  • Rodbrau Bronze (14%, алк. 5.2%)

Стоит отметить, что пиво “Rodbrau” не пастеризуется, но фильтруется, за счет чего и может довольно долго храниться даже в открытой кеге. Собственно этим оно принципиально и отличается от пива большинства ресторанных минипивоварен, которые зачастую продают “дрожжевое” пиво с характерной мутностью.

Не будем вдаваться в вопрос хорошо это или плохо, а просто отметим, что фильтрация накладывает довольно существенный отпечаток на вкусовой профиль пива и делает его условно более “чистым”.

Сегодня мы начнем с самого легкого сорта – светлого пива верхового брожения (эль) “Rodbrau Silver” (11%, алк. 3.7%). В его состав входят два вида солода – светлый и пшеничный.

По сути, этот сорт является аналогом “гибридного” немецкого пива типа Kölsch, которое сбраживается при прохладных для элей температурах (в среднем 13-16 °C), а затем выдерживается (созревает) в танках при низких температурах (порядка нескольких градусов Цельсия).

Перейдем непосредственно к дегустации “Rodbrau Silver”.

Дегустация Rodbrau Silver

Подробнее »

VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 8.4/10 (12 votes cast)
6 комментариев
Опубликовано в рубрике:

Новое пиво в сети «Пивная №1»

Автор: Евгений Депутат

С 18 декабря в «Пивных №1» на Бассейной и Оболони расширяется линейка разливного пива и теперь в “Пивных” можно будет попробовать следующие сорта:

Новое пиво в сети Пивная №1

Кроме того, сеть «Пивных №1» в будущем обещает регулярное пополнение интересных сортов.

VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 9.8/10 (6 votes cast)
2 комментария

Последние комментарии

914