Пивоваренные компании наперегонки изобретают все новые и новые сорта с самыми необычными ингредиентами, названиями и т.д.. Дошла, наконец, очередь и до окаменелостей – из них теперь делает пиво американская Lost Rhino Brewing Company.

Идея создания необычного напитка принадлежит Джейсону Осборну, соучредителю некоммерческой организации Paleo Quest, занимающейся популяризацией геологии и палеонтологии.

Как-то раз он задумался над тем, что дрожжи, превращающие сахар в алкоголь, чрезвычайно распространены на нашей планете и встречаются практически повсюду. А нельзя ли использовать для производства пива какой-нибудь штамм дрожжей, обнаруженный на окаменелостях, подумал Осборн.

Чтобы проверить эту гипотезу, Джейсон нанял специалиста по пивоварению Джаспера Акербума, работавшего в Lost Rhino Brewing Company. Раньше Акербум был ученым-микробиологом, но потом решил делать карьеру в другом месте и посвятил себя рецептуре необычных сортов пива.

Подробнее »

Компания “Carlsberg Ukraine” начала импортировать в Украину светлое пиво “HOLSTEN Pilsener” (11.2%, алк. 4.5%) производства минского пивзавода “Оливария”.

Пиво белорусского производства уже замечено в “МегаМаркете” на Сурикова (цена – 10.68 грн. за бутылку 0.5л.) и, скорее всего, в ближайшее время оно будет доступно в торговых точках с продукцией “Carlsberg Ukraine” по всей Украине.

Напомню, что до недавнего времени пиво “HOLSTEN Pilsener” варили по лицензии в Украине на мощностях киевского пивзавода “Carlsberg Ukraine”.

Отмечу также, что пиво “HOLSTEN” производится по лицензии немецкой пивоварни “Holsten Brauerei”.

В одесском ресторане-пивоварне «Люстдорф» появился новый сезонный сорт – “Кофейный портер” выдержанный в течении 120 дней.

Напомню, что к Дню святого Патрика в “Люстдорфе” было сварено «Зеленое пиво».

10 апреля в 20:30 гриль-паб «ЦЕХ №1» приглашает на выступление Кита Данна (Keith Dunn) и блюз группы “Same Old Story”.

Также 11 апреля в 20:30 в “Цеху” выступит кавер-группа “Whistlin’ Dixie”,  а 12 апреля в 20:30 – группа “HOT GUYS”.

Кроме того, этой неделе «Цех №1» приглашает на просмотр матчей Лиги Чемпионов и украинской Премьер-Лиги:

• 8 апреля в 21:45 “Челси” – “ПСЖ”
• 9 апреля в 21:45 “Бавария” – “Манчестер Юнайтед”
• 12 апреля в 14:00 “Ворскла” – “Шахтер”, а в 17:00 “Карпаты” – “Динамо”

Напомню также,  что в «Цеху №1» проходит акция на коньяк “Старый Кахети” – каждая третья порция в подарок.

Подробнее »

Открываем серию дегустаций чешского пива “Litovel” от одноименного пивзавода Pivovar Litovel, которое относительно недавно появилось на украинском рынке на розлив.

В Киеве на сегодняшний день 3 сорта разливного пива “Litovel” (Classic, Premium и Premium Dark) можно выпить в «Bobber Pub». А “Litovel Premium Dark” также есть на разлив в пивных магазинах «Беерховен».

Однако уже совсем скоро география продаж этого пива значительно расширится, и его можно будет попробовать в большем количестве заведений.

Что касается сорта “Litovel Classic”, то он позиционируется производителем как “světlé výčepní pivo” – подкласс, к которому чехи относят пиво плотностью 7 – 10%. Отмечу, что слово «výčep» (вычеп) в переводе с чешского означает место, где разливают (чепуют) пиво.

Перейдем непосредственно к дегустации “Litovel Classic” (10%, алк. 4.2%).

Подробнее »

10 – 16 апреля в бельгийском музее-ресторане «Антверпен» действует скидка 30% на разливное пиво “Palm”, “Kwak”, “Hoegaarden” и “Leffe Brune” при предварительном бронировании!

Напомню, что до 10-го апреля в «Антверпене» аналогичная скидка действует на разливные “De Koninck”, “De Koninck Triple”, “Leffe Blonde” и “Blanche de Bruxelles”, поэтому на этой неделе можно успеть попробовать весь ассортимент разливного пива 😉