Продолжаем пробовать пиво от пивоварни «Mad Brewlads Company» из Харьковской области выпустившей много потенциально интересных новинок.

Сегодня у нас на дегустации одна из них – пиво “Hoptuin IPA Witte” (16%, алк. 7.0%), которое представляет собой смесь бельгийского бланша (витбира) и IPA.

Для этого сорта использовались американские сорта хмеля Cascade и Citra (расчетная горечь 60 IBU).

Перейдем к дегустации и посмотрим, что получилось в итоге.

Подробнее »

В конце 2015 года криворожская мини-пивоварня «White Rabbit Art Brewery» выпустила сорт «710 American Stout», который на первый порах ошибочно назвали “OIL”.

Пиво позиционируется как American Stout охмеленный американским хмелем Summit (горечь 55 IBU). Кроме того, этот стаут является предшественником будущего имперского стаута.

Перейдем к дегустации.

Подробнее »

Продолжаем пробовать последние потенциально интересные новинки от пивоварни «Mad Brewlads Company» из Харьковской области.

Сегодня у нас на дегустации пиво «Dekkera River Wild IPA» (алк. 5.0%) – пиво гибридного стиля пиво стиля IPA/American Sour Ale сброженное “дикими” дрожжами Brettanomyces.

Эксперименты с дикими дрожжами стали в последнее время довольно популярны в Северной Америке и постепенно набирают популярность также на других континентах.

Появление подобного пива в Украине вообще можно смело назвать большим событием и приятной неожиданностью.

Перейдем непосредственно к дегустации «Dekkera River Wild IPA».

Подробнее »

Продолжаем пробовать пиво от мини-пивоварни из Килии Одесской области, два сорта которой (“Kapitan Silver” и “Kapitan Gold”) недавно впервые появились в Киеве в относительно широкой продаже.

Сегодня, вслед за “Kapitan Silver”, будем пробовать более плотный “Kapitan Gold” (13%, алк. 5.6%)

На прошлогоднем KIEV BEER FEST мы уже пробовали разливной «Kapitan Gold», но оно оставило несколько смазанное впечатление и мы решили его перепробовать в бутылочном виде.

Подробнее »

В начале 2015 года львовская пивоварня «Правда. Beer Theatre.» сварила пиво «Putin Huilo», которое изначально представляло собой более охмеленную версию крепкого светлого эля «Правда Сила».

Буквально через несколько дней после презентации ящик этого пива отправили в Кремль.

Мы это пиво пробовали через несколько недель после его появления – оно не удивило и оставило смазанное впечатление. Сейчас мы решили его перепробовать и делимся своими впечатлениями о том, что оно представляет сейчас.

Подробнее »

Продолжаем пробовать новинки от «Одесской частной пивоварни» (ОЧП), которая довольно неожиданно начала производство экспериментальных (крафтовых) сортов пива.

Сегодня у нас на дегустации темный лагер «Первая звезда» (14%, алк. 6.3%)  с добавлением кофе, который сварили специально к Рождеству.

Как и «Пале Рояль Зимний», этот сорт разлили в стеклянные бутылки объемом 0.33л., но уже другой формы.

Перейдем непосредственно к дегустации.

Подробнее »