В конце 2013 года в Украине появилось в продаже пиво от известной шотландской крафтовой пивоварни «BrewDog».
По сути эти 8 сортов «BrewDog» (а также «Dogma», которая появилась немного позже) стали первыми представителями так называемого крафтового пивоварения, которое активно набирает популярность во многих странах мира.
В силу того, что импортером этого пива является «Good Wine», пока что пиво было замечено только в двух киевских магазинах этой сети. При этом у всех желающих из других населенных пунктов Украине есть возможность заказать пиво через интернет-магазин «Good Wine».
Мы со своей стороны постараемся постепенно осветить эти интересные новинки и начнем с сорта “Cocoa Psycho”, которое стало вторым представителем стиля российский имперский стаут (Russian Imperial Stout) в Украине.
Напомню, что первым был Troubadour Imperial Stout от интернет-магазина BeerShop.com.ua, а третьим (и пока последним) стал “Rasputin” от голландцев Brouwerij de Molen, недавно появившийся в «Goodwine» на Мечникова.
Правда здесь стоит отметить, что “Cocoa Psycho” и “Troubadour Imperial Stout” являются не совсем традиционными имперскими стаутами, так как последний имеет явный “бельгийский уклон”, а в процессе производства первого используют измельченные зерна кофе и какао-бобов.
Перейдем непосредственно к дегустации “Cocoa Psycho”.
Подробнее »
VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 9.0/10 (3 votes cast)