Дегустация пива «Веселих свєт!»

К новогодним праздникам Львовская пивоварня «Правда. Beer Theatre.» (площа Рынок, 32) сварила светлое пиво «Веселих свєт» (алк. 7.1%) с добавлением яблочного сока.

Всего при варке (2000 литров) было использовано целых 600 литров сока из яблок собранных на собственной ферме.

Перейдем к дегустации и посмотрим, что получилось в итоге.

Пиво соломенного цвета с выраженной мутностью. В аромате: легкие яблочные нотки, медицинские тона, травянистость и сильная бельгийская эфирность.

Тело не плотное, во вкусе: легкие фруктовые тона, эфирность, прелая трава и немного яблочных ноток.

В послевкусии: угасающие эфирно-дрожжевое, легкие яблочные тона, эфирная горечь, нотки таблеток (аспирина?) и акцентированная кислинка. Заявленной крепости совсем не чувствуется и возникает вопрос есть ли она здесь вообще?

Итог. Пиво «Веселих свєт!» оставило невнятное впечатление. Яблоки как в аромате, так и во вкусе и послевкусии чувствуются на удивление слабо, а вот избыточной эфирности и дрожжей более чем достаточно.

Ради справедливости стоит отметить, что когда бутылка постояла открытой несколько часов, то яблоки (моченые) начинают проявляться намного сильнее и пиво становится более интересным и оригинальным.

Возможно, если выдержать «Веселих свєт!» еще несколько месяцев (лет?), то оно станет лучше, но сейчас оно не впечатляет…

Оценка общественности: 4 из 10.

P.S. Смотрите также дегустации других сортов от львовской «Правды»:

• Квітка
• Jam
• Frau Ribbentrop
• Lvivska Vesna
• Obama Hope
• Правда Свято
• Правда Сила
• Львівський народний ель
• Шото? зі Львова
• Літо Тільку ві Львові
• Львівська кава зі смаком пива
• Putin Huilo
• 100 варка