Дегустация пива «Веселих свєт!»
К новогодним праздникам Львовская пивоварня «Правда. Beer Theatre.» (площа Рынок, 32) сварила светлое пиво «Веселих свєт» (алк. 7.1%) с добавлением яблочного сока.
Всего при варке (2000 литров) было использовано целых 600 литров сока из яблок собранных на собственной ферме.
Перейдем к дегустации и посмотрим, что получилось в итоге.
Пиво соломенного цвета с выраженной мутностью. В аромате: легкие яблочные нотки, медицинские тона, травянистость и сильная бельгийская эфирность.
Тело не плотное, во вкусе: легкие фруктовые тона, эфирность, прелая трава и немного яблочных ноток.
В послевкусии: угасающие эфирно-дрожжевое, легкие яблочные тона, эфирная горечь, нотки таблеток (аспирина?) и акцентированная кислинка. Заявленной крепости совсем не чувствуется и возникает вопрос есть ли она здесь вообще?
Итог. Пиво «Веселих свєт!» оставило невнятное впечатление. Яблоки как в аромате, так и во вкусе и послевкусии чувствуются на удивление слабо, а вот избыточной эфирности и дрожжей более чем достаточно.
Ради справедливости стоит отметить, что когда бутылка постояла открытой несколько часов, то яблоки (моченые) начинают проявляться намного сильнее и пиво становится более интересным и оригинальным.
Возможно, если выдержать «Веселих свєт!» еще несколько месяцев (лет?), то оно станет лучше, но сейчас оно не впечатляет…
Оценка общественности: 4 из 10.
P.S. Смотрите также дегустации других сортов от львовской «Правды»:
- Квітка
- Jam
- Frau Ribbentrop
- Lvivska Vesna
- Obama Hope
- Правда Свято
- Правда Сила
- Львівський народний ель
- Шото? зі Львова
- Літо Тільку ві Львові
- Львівська кава зі смаком пива
- Putin Huilo
- 100 варка
Зачем они “каждые две недели” выдумывают новые сорта?