История Сало-Бара, расположенного в здании №5 по улице Анри Барбюса уходит довольно далеко в прошлое. Именно на этом месте, до сих пор знаменитый в пивных кругах Киева немец Эрик Айгнер помогал открывать своему другу заведение под названием “Гаштет”. Спустя некоторые время заведение сменило название и стало Сало-баром (по аналогии с Vodka-бар и прочими).

После изменения названия интерьер в заведении практически не поменялся, а вот выбор блюд, стал разнообразнее. На первой странице меню появилось, конечно же, сало. Здесь оно есть свежее, замороженное, копченое, жареное и с перцем. Есть даже карпаччо из сала 🙂 Когда я узнал эти интересные подробности, то захотелось туда зайти и самому все посмотреть.

Как оказалось, один мой знакомый частенько там бывает. Поэтому я решил вместе с ним наведаться в заведение. Вот таким образом несколько недель назад я и Юрий Власюк, директор компании iLand, оказались в Сало-Баре.

Подробнее »

Бар У Крошки Сью, о котором пойдет речь в данном краш-тесте, место довольно необычное.

Во-первых, у него довольно оригинальное расположение – внутри одного из крупнейших торговых центров Киева Dream Town. Во-вторых, это едва ли не единственное заведение в столице, стилизованное под ковбойский салун. Кроме того заведение достаточно широко рекламируется, успев несколько раз “засветиться”, как на ТВ, так и в периодике.

Но так ли все гладко, как нам рассказывают СМИ? Проверим.

Подробнее »

Питкин Паб на Героев Сталинграда открылся относительно недавно, осенью 2010-го года. Задачей хозяев заведения было создание классического английского паба, с приятной атмосферой и аурой старушки Британии, сделав из него культовое место на просторах Оболони. Учитывая такую легенду, грех было не зайти и не проверить, как все на самом деле.

Первое, что бросилось в глаза, достаточно скудный дизайн. Нет, естественно не от каждого паба стоит ждать богатых оформлений в стиле «Мировой карты», но в английском пабе хотелось бы увидеть что-нибудь действительно английское, а не деревянную обивку в стиле «Портера», хоть и с кучей достаточно интересных штуковин в виде украшений, вроде бутылок оригинальных и редких сортов пива и виски. Но последние ситуацию особо не спасают.

Подробнее »

J.&J. вернулись из Черновцов и решили навестить с краш-тестом ностальгическую «Пивную №1».

Скажем сразу – здесь мы не будем останавливаться на атмосфере и интерьере заведения. Ибо, во-первых – их достаточно красочно описал в своем обзоре Пивной №1 на Бассейной главред. Во-вторых – с момента описания обзора там ничего не изменилось абсолютно. Поэтому перейдем непосредственно к сервису, по этой части есть о чем поговорить…

Подробнее »

Многие мои знакомые и читатели этого ресурса знают, что я почитатель бельгийского пива и считаю именно его самым лучшим в мире. Никто кроме бельгийцев не делал столько удачных экспериментов над пивом и вряд ли кто-то уже будет делать по причине того, что хорошего пива с каждым годом в мире становится все меньше.

Как не раз говорил Пьер Селис (Pierre Celis), человек, которому мы обязаны пивом Hoegaarden (к сожалению, не так давно Пьер ушел из жизни), обращаясь в сторону пивгигантов: «Они покупают вас для того, что бы убить. Они банкиры, а не пивовары».

Но в общем, не суть. Компания AB Inbev, крупнейший производитель пива в Бельгии, развивает во всем мире сеть пивных ресторанов Belgian Beer Café (BBC). Всего в мире чуть более 60 пивных бельгийских кафе в 18 странах, самое большое заведение этой мировой сети находится в Мельбурне и имеет площадь 2000 кв.м.

Подробнее »

J&J продолжают тестировать пабы Черновцов. Следующим в очереди оказался паб, пивной ресторан Квинто.

По расположению залов и дизайну заведение отдаленно напоминает «Голден Гейт» в Киеве. Но к концепции заведения есть вопросы, так как дизайн интерьера никак не вяжется с заявленной заведением «Польшей 30-х годов». Он больше похож на гангстерский, что не мудрено, ведь свое название ресторан получил по имени главного героя известного польского фильма «Ва-Банк». Впрочем, оставим сей вопрос дискуссионным и перейдем непосредственно к тесту заведения.

Подробнее »