Сайт №1 про пабы, бары, пивные рестораны и пиво
Информация про все пивные заведения Киева, Одессы, Львова, Днепропетровска, Харькова и других городов Украины
Днепропетровская мини-пивоварня «Zip» специально для сети магазинов «Море пива» уже анонсировала 28-ой сорт «Гурман меню» под названием «Grasshopper», а мы пока поделимся своими впечатлениями о 27-ом.
Напомним, что это был копченый портер «Harry, Porter» (19%, алк. 8.2%) с немецким хмелем Northern Brewer.
Портер такой плотности и крепости на украинских мини-пивоварнях еще не варили, поэтому мы просто не могли упустить шанс его попробовать 🙂
В феврале львовская пивоварня ресторанного типа «Правда. Beer Theatre.» (площа Рынок, 32) выпустила новый экспериментальный сорт «Lemberger Weisse» – светлое пиво сваренное с добавлением пшеничного солода, овсяных хлопьев, лактозы, цедры апельсина и кориандра.
Скорее всего, этот эксперимент стоит воспринимать как попытку сварить некую вариацию на тему самобытного немецкого пивного стиля Berliner Weisse.
Перейдем к дегустации и посмотрим, что получилось в итоге.
В начале 2016 года в премиальных супермаркетах “Сильпо” и «Le Silpo» появился новый сорт от австрийской траппистской пивоварни из аббатства Энгельсцель (St. Engelszell) — пиво «Nivard» (алк. 5.5%).
По сути, производство этого пива началось еще летом 2014 года. Так, впервые оно было сварено в честь 250-летия кафедрального собора аббатства Stift в Engelszell и названо «Jubiläumsbier».
Позже, оно появилось в широкой продаже под названием «Nivard».
Перейдем непосредственно к дегустации и посмотрим, что же оно собой представляет.
Продолжает знакомиться с линейкой пива ТМ «Brewhops» от черниговской мини-пивоварни «Bierwelle» состоящей уже из целых 18 сортов.
Сегодня у нас на дегустации сорт “Північне сяйво” (14.9%, алк. 5.65%), который позиционируется как пиво британского стиля майлд (mild).
На этикетке нам обещают “злегка газований приємний смак”. Перейдем к дегустации и посмотрим как дело обстоит на самом деле.
Недавно «Одесская частная пивоварня» (ОЧП) выпустила очередной сезонный сорт в стеклянной бутылке — пшеничное пиво «Wit sound» (12%, алк. 4.2%) с добавлением цедры апельсина.
Таким образом, несмотря на слово «Wit» в названии, это пиво не является классическим витбиром (Witbier).
Отметим, что до этого на ОЧП пшеничное пиво не варили и интересно, что же получилось в итоге.
Уже достаточно давно пиво от измаильской мини-пивоварни «Fest» в Киеве продается в разливайке на Печерском рынке, а также, время от времени, встречается в других торговых точках по городу.
К нам на дегустацию недавно попал их темный сорт “Fest Карамельное” (14%, алк. 4.8%).
Замечу, что после восстановления своей деятельности в 2009 году пиво этого промышленного пивзавода (производительность – 3000 литров/варка) приятно радовало как качеством, так и ценой.
Перейдем к дегустации и посмотрим как дело обстоит сейчас.
Недавно львовская пивоварня «Правда. Beer Theatre.» (площа Рынок, 32) презентовала очередную партию новинок, среди которых особый интерес вызывал портер с добавлением ванили «Fuck Corruption or Die» (14%, алк. 5.8%).
Портеры украинские мини-пивоварни у нас варят не часто, а хорошие портеры – это вообще большая редкость.
Перейдем к дегустации «Fuck Corruption or Die» и посмотрим, что же получилось у львовской “Правды”.
914
