Компания «Carlsberg Ukraine» выпустила новый сорт серии «Robert Doms»  — светлое нефильтрованное пиво «Robert Doms Бельгійський».

Любопытно, что, как и прежде, «Карлсберг Украина» избегает слова “пшеничное” в позиционировании своих сортов с использованием пшеничного солода.

В частности, так было с “Львівське без фільтрації” и нынешним “Львівське Білий лев”, который, судя по всему, решили оставить только в разливном виде.

Перейдем непосредственно к дегустации “Robert Doms Бельгійський” и посмотрим, что же получилось в итоге.

Подробнее »

В последнее время пиво от Лисичанского пивзавода довольно регулярно встречается в киевских торговых точках с хорошим выбором региональными украинского пива.

Также, на удивление, хорошо пиво из Лисичанска и Мелитополя представлено в сети гипермаркет «FOZZY», где и был куплен на дегустацию сорт “Душа пивовара Міцне” (16%, алк. 5.6%).

Главной фишкой этого сорта можно назвать нетипично низкое содержание алкоголя, как для среднестатистического крепкого светлого пива.

Перейдем к дегустации и посмотрим, что же представляет собой крепкое пиво в интерпретации Лисичанского пивзавода.

Подробнее »

Продолжаем пробовать новогодние сорта от пивоварни «Mad Brewlads Company» из Харьковской области и, следом за темным крепким элем “The Lost Philosopher Xmas Eve”, сегодня пробуем овсяный стаут  «Kelpies’ Rush Xmas double stout» (алк. 11%) с добавлением специй.

Первый сорт с пряностями оставил смазанное впечатление, посмотрим каким будет второй.

Перейдем непосредственно к дегустации.

Подробнее »

Продолжаем пробовать пиво от запорожской контрактно-домашняя пивоварня «K&F Brewery», которая к новогодним праздникам выпустила пиво “Joulupukki X-Mas Ale” (15%, алк. 6.7%).

Поскольку о самом пиве, кроме скупой информации на этикетке, ничего не известно перейдем непосредственно к дегустации.

Подробнее »

Продолжаем пробовать пиво от пивоварни «Mad Brewlads Company» из Харьковской области, которая за последнее время выпустила большое количество потенциально интересных новинок.

Сегодня речь пойдет об одной из них – пиве «Steam Beer» (13.5%, алк. 5.5%), которое впервые появилось в конце осени прошлого года, в декабре начала продаваться в новом киевском заведении Edison РестораціЯ steampunk в качестве фирменного пива.

Особенностью стиля Steam Beer (California Common Beer) является сбраживание лагерными дрожжами при температурах, соответствующих нижней границе диапазона температур элевого (верхового) брожения.

Впрочем, это не является строгим правилом и в рамках данного стиля есть широкое поле для творчества как с температурами, так и с выбранными дрожжами.

Главная цель – получение характерного вкусового профиля, который, по сути, определила американская Anchor Brewery из Калифорнии.

Перейдем к дегустации и посмотрим, что получилось у “Mad Brewlads”.

Подробнее »

Продолжаем пробовать пиво от пивоварни «Mad Brewlads Company» из Харьковской области, которая к новогодним праздниками выпустила сразу два потенциально интересных сорта со специями  – овсяный стаут  «Kelpies’ Rush Xmas double stout» (алк. 11%) и темный крепкий эль “The Lost Philosopher Xmas Eve” (алк. 11.0%).

Сегодня продегустируем “The Lost Philosopher Xmas Eve” – праздничную вариацию сорта The Lost Philosopher VIII, который осенью прошлого года на разлив продавался в киевском баре-пивоварне «Lisopylka».

Подробнее »