Пивовар из калифорнийской мини-пивоварни “Angel City Brewery” Дитер Форстнер (Dieter Foerstner) создал необычный напиток – пиво из авокадо. У уникального продукта, по словам его «отца», тонкий и деликатный вкус, несмотря на то, что в это пиво пришлось добавлять чеснок и красный перец.

Форстнер рассказал, что привык к авокадо еще с детства, так как его дедушка и бабушка держали ферму, на которой разводили это растение. Идея о создании такого напитка пришла к пивовару в прошлом году.

По словам пивных дел мастера, в процессе производства напитка он добавил около 50 кг авокадо прямо в сусло. В необычное пиво также пошли молотый красный перец, чеснок, лайм и кинза.

По словам Форстнера, он выбрал такие ингредиенты, так как хотел, чтобы пиво напоминало по вкусу гуакамоле – традиционное блюдо мексиканской кухни из авокадо.

Подробнее »

Сразу три марки Московской Пивоваренной Компании удостоились медалей на международном конкурсе International Beer Challenge 2013 в Лондоне.

Серебряную медаль получило пиво «Жигули Барное», которое с 2009 года варится на заводе Московской Пивоваренной Компании по фирменному рецепту ресторана «Жигули». Помимо этого, две бронзовые медали взяли классические сорта «Хамовники Пильзенское» и «Хамовники Мюнхенское».

International Beer Challenge проводится уже в 17-й раз. В этом году участие в профессиональном конкурсе приняли пивные бренды из 33 стран.

Оценивали пиво более 40 членов жюри – признанные международные эксперты, которые в течение двух дней дегустировали многочисленные сорта, чтобы выбрать самые достойные.

Подробнее »

С целью увеличения турпотока в страну власти Мьянмы решили угощать туристов бесплатным пивом в каждый дождливый день их отдыха.

Каждый взрослый турист начиная с 30 сентября будет получать по две бутылки охлажденного пива или сока объемом 0,6 литра в случае, если дождь идет более 10 минут. Таким образом туристические власти страны надеются развеять мифы о том, что в Мьянме осенью излишне мокро, вследствие чего туристы в это время года сюда практически не приезжают.

Подробнее »

Ora et Labora – молись и трудись. Эта философия лежит в основе аббатства Энгельсцель (St. Engelszell). Монахи живут по божьим заповедям и работают, чтобы поддерживать себя.

Одной из новых ежедневных работ в монастыре стало управление пивоварней. Пивоварня Энгельсцель стала одним из новейших прибавлений в семействе траппистских пивоварен, которые исторически располагались только в Бельгии и Голландии.

Подробнее »

Российский предприниматель Олег Тиньков официально объявил о запуске ультрапремиального пива «Тинькофф. Авторское».

Движимый ностальгией по собственному бренду, а также простым желанием выпить хорошего российского пива, Олег Тиньков выступил с инициативой возродить свой пивной бренд «Тинькофф». После ряда переговоров и проведения модернизации производства компания «САН ИнБев» приняла предложение Тинькова.

С 15 июня пиво «Тинькофф» появилось в продаже на полках супермаркетов в Москве и Санкт-Петербурге. Его стоимость составила около 150 рублей (!) за бутылку 0.5л.

Подробнее »

На фестивале свои бренды представляли более 30 пивоварен и дистрибьюторов из Украины, Австралии, Бельгии, США, Таиланда и других стран.

В рамках фестиваля традиционно присуждается премия Asia Beer Awards лучшим сортам пива. В этом году победителей определяли среди 400 сортов в 18 номинациях.

В номинации «Пилснер» серебряную медаль получило пиво Zlata Praha, созданное пивоварами корпорации «Оболонь» по традиционным чешским рецептам.

Национальная корпорация «Оболонь» представила на суд жюри премиальные сорта «Магнат», «Оболонь Премиум», «Оболонь Бархатное», «Zlata Praha» и пиво специальное Beermix Raspberry, Beermix Lemon. По мнению экспертов, светлое пиво Zlata Praha стало одним из лучших. Члены жюри высоко оценили пиво Zlata Praha благодаря насыщенному солодовому вкусу, гармонично сочетающимся с выраженной хмелевой горечью.

Как отметил Артем Белоцерковец, менеджер по экспорту группы стран по Восточной и Южной Азии: «Награда открывает многие двери. Во-первых, это уникальное преимущество для бренда при вхождении в сети.

Подробнее »