Два предприимчивых американца, связанных с алкогольной индустрией, решили не просто варить пиво и радоваться жизни, но снять об этом реалити-шоу. И у них получилось. Более того, этот ТВ-проект теперь транслируется на всей территории США.

Жители Миннесоты Мэтт Сэнделл и Эд Бремер встретились несколько лет назад. Работа обоих была связана со спиртным: Сэнделл трудился в пивной компании, а Бремер держал свой магазин алкоголя.

Двое единомышленников решили создать ТВ-шоу, которое бы показало зрителям закулисье пивоваренной индустрии. По словам Бремера, они собирались пустить людей в «суверенные владения» пивоваров, куда в обычной жизни непрофессионалы попасть не могут.

Мужчинам удалось снять шесть эпизодов пивного реалити-шоу и показать их по региональному телевидению. Однако они жаждали большего, а именно выхода со своим проектом на общенациональный уровень.

Подробнее »

3 сентября в будеёвицкой пивоварне Budvar, куда был привезён хмель, собранный тем же утром в окрестностях городка Блшаны в Устецком крае Чехии, сварили горький сорт BUD “Premier Select” (алк. 7.5% об), который будет готов через 200 дней.

«Вчера утром на хмелевом поле было собрано несколько сотен килограммов хмеля сорта жатецкий среднеспелый багрянец, который мы пустили в производство уже во второй половине того же дня», – рассказал пресс-секретарь пивоваренной компании Петр Самец.

«Этот хмель вырос на поле Сплав, которое находится в местности Удоли Златего потока, относящейся к хмелеводческому городку Блшаны».

После этого в варочном цеху провели охмеление пива традиционным методом, то есть троекратным добавлением хмеля вручную. В этом году в Будваре сварят по данной технологии лишь одну варку специального пива BUD Premier Select объёмом 400 гектолитров.

Подробнее »

18 сентября в Мюнхене состоялась церемония награждения «European Beer Star 2013» –  международного дегустационного конкурса, на котором определяются лучшие сорта пива.

Организатором этого конкурса выступает Ассоциация частных пивоварен Германии и Ассоциация независимых пивоварен Европы. Экспертная комиссия состоит из более 100 судей, которые методом слепой дегустации оценивают представленные образцы.

В этом году количество участников на 11% превысило прошлогодние показатели и на суд жюри было представлено более 1500 сортов пива из 40 стран мира.

Из интересных результатов можно отметить золотую медаль белорусского пива «Крынiца Светлае» в номинации «European-Style Mild Lager» (Европейский лёгкий лагер), победу румынского пива “Ursus Black” в номинации “German-Style Schwarzbier”, а также безоговорочное лидерство Германии, США и Бельгии по общему количеству наград.

Подробнее »

Вы никогда не задумывались: можно ли выжить, полностью заменив воду в своём рационе на пиво? Вот на этот интересный вопрос и попробует ответить Брэндон Эванс — не просто горячий поклонник пенного напитка, но и сотрудник французского биршопа «La Cave a Bulles».

Подробнее »

В честь своего 260-летия немецкая пивоварня Warsteiner выпустила художественную серию алюминиевых бутылок “Warsteiner Art Collection”. Дизайн бутылок был разработан художниками из шести разных стран.

Параллельно со стартом продаж серии “Art Collection” Warsteiner начинает конкурс на лучший дизайн оформления бутылки, в котором может принять участие каждый желающий (подробности – на страничке Warsteiner в Facebook).

Лучший проект будет реализован в следующей художественной серии банок от “Warsteiner”.

“Московская пивоваренная компания” начала выпуск уникального для российского рынка темного пива «Жигули Барное Бархатное» (12%, алк. 4.0%).

Для производства этого пива применяют шесть (!) видов солода: ячменный темный, ячменный светлый, бисквитный, карамельный, ржаной и жжёный. Кроме того, в состав «Жигули Барное Бархатное» также входит тростниковый сахар, а сбраживается это пиво верховыми дрожжами!

В отличие от светлого пива «Жигули Барное» это пиво разливают в темно-коричневые бутылки емкостью 0.5л.

Нам, в свою очередь, остается надеяться, что производство этого сорта по лицензии со временем также начнут в Украине на мощностях пивзавода в Радомышле.