Дегустация 7 сортов пива от ровенского “Канта”
На мартовских выходных мне посчастливилось побывать в новой мини-пивоварне ресторанного типа «Кант» из Ровно, которая открылась в конце лета 2015 года.
За полгода работы главный пивовар Přemysl Brož, который также работает на Ровенском пивзаводе и курирует производство на мини-пивзаводе «Rodbrau» в Киевской области, сварил здесь пиво самых разных пивных стилей.
В частности в “Канте” уже был имперский стаут, витбир, вайценбок, бок, Pale Ale и IPA, а в новом году здесь запустили серию однохмелевых сортов «Single Hop Ale 2016».
К сожалению, некоторых интересных сортов на момент моего визита в пивном меню не оказалось (очень хотелось попробовать Weiβbier, Bock, Weizenbock и Witbier), но и без этого, линейка сортов была довольно большой (7 сортов) и разноплановой.
Коротко опишу свои впечатления о каждом из опробованных сортов.