Недавно компания «Оболонь» на мощностях пивзавода в Фастове начала выпуск сразу двух новых сортов ТМ «Zibert» – светлого пива «Zibert Pils» и темного пшеничного «Zibert Dunkel».

Кроме того, линейку «Zibert»  решили разделить и уже в начале лета четыре сорта будут выпускать в обновленном дизайне.

Сегодня мы попробуем и посмотрим, что же представляет собой новый “Zibert Pils”.

Подробнее »

Продолжаем знакомиться с пивом от пивоварни «Mad Brewlads Company» из Харьковской области и сегодня у нас на дегустации сорт “Summerly Leipzig Gose” – интерпретация исторического немецкого стиля Gose.

Главной “фишкой” этого стиля является использование соленой воды, специальных дрожжей и пшеничного солода, которые придают пиву специфический кисло-соленый вкусовой профиль.

Перейдем к дегустации “Summerly Leipzig Gose” и посмотрим, что получилось у “Mad Brewlads”.

Подробнее »

Недавно Калушский пивзавод (г. Калуш, Ивано-Франковская область) выпустил очередную порцию новинок.

Из-за постоянной ротации выпускаемых сортов, сложно понять сколько из них выпускается на сегодняшний день, но в последние годы эта цифра составляет не менее 15-20.

При этом, какое количество из этих сортов являются уникальными по рецептуре, наверное, знают только пивовары/технологи.

Нам же остается только пробовать новинки, безнадежно надеясь на действительно что-то новое 🙂

Сегодня у нас на дегустации еще одна попытка сыграть на ностальгическом советском бренде “Жигулевское” – светлое пиво “Жигуlloff” (11%, алк. 3.5%).

Подробнее »

Продолжаем делиться своими впечатлениями о бутылочном пиве от «Mad Brewlads Company», которое, в зависимости от сорта, может вызывать очень разные эмоции.

Сегодня речь пойдет о сорте “Hoptuin Enkel” (алк. 6.0%) — интерпретации монастырского бельгийского стиля Enkel/Single использованием американского хмеля Mozaic.

Перейдем непосредственно к дегустации.

Подробнее »

Днепропетровская мини-пивоварня «Zip» специально для сети магазинов «Море пива» уже анонсировала 28-ой сорт «Гурман меню» под названием «Grasshopper», а мы пока поделимся своими впечатлениями о 27-ом.

Напомним, что это был копченый портер «Harry, Porter» (19%, алк. 8.2%) с немецким хмелем Northern Brewer.

Портер такой плотности и крепости на украинских мини-пивоварнях еще не варили, поэтому мы просто не могли упустить шанс его попробовать 🙂

Подробнее »

В феврале львовская пивоварня ресторанного типа «Правда. Beer Theatre.» (площа Рынок, 32) выпустила новый экспериментальный сорт «Lemberger Weisse» – светлое пиво сваренное с добавлением пшеничного солода, овсяных хлопьев, лактозы, цедры апельсина и кориандра.

Скорее всего, этот эксперимент стоит воспринимать как попытку сварить некую вариацию на тему самобытного немецкого пивного стиля Berliner Weisse.

Перейдем к дегустации и посмотрим, что получилось в итоге.

Подробнее »