В последнее время в центре Киева открылось и закрылось достаточно много самых различных пивных заведений, но, как ни странно, интересных концептуальных ресторанов с хорошей кухней сейчас не так и много.

Отдельно хотелось бы отметить и тот факт, что в столице практически нет пивных ресторанов в национальном стиле, которые передавали бы украинский колорит и предлагали какое-то интересное пиво.

Поэтому, было вдвойне приятно, что в конце весны 2012 в исторической, центральной части Киева открылась пивная ресторация “Черный поросенок”. Примечательно, что заведение расположилось в очень правильном и символическом месте, так как именно здесь, еще во времена Киевской Руси, находился известный столичный шинок “Пьяный угол”.

Подробнее »

Не может не радовать, что в последнее время на Подоле открылось достаточно большое количество новых пивных заведений. Безусловно к таким заведениям также относится и Паб “Гусь”,  открывшийся в конце этой зимы на месте паба “Пивная бочка” на Подоле, который так и не смог закрепиться в этом историческом месте Киева.

Кстати, лет 5 тому назад еще до открытия “Пивной бочки”, здесь располагался очень колоритное заведение “У дядя Миши”. Это кафе-наливайка славилось своим советским духом, зеркальными потолками, чебуреками и очень колоритным игровым автоматом (из Египта или Ближнего востока), аналогов которому я не встречал больше нигде.

В общем, место у паба “Гусь”, так сказать, самое что ни есть культовое 🙂

Экстерьер

Вход в заведение выполнен в виде деревянного фасада, главным украшением которого служит большая вывеска с изображением гуся – символа паба. Это позволяет заведению хорошо выделяться на фоне остальных зданий  поблизости и привлекает дополнительное внимание прохожих.

Подробнее »

Мнение о пабе “O’Brien’s” я сложил еще задолго до первого своего визита в заведение. Сделать это было совсем не сложно, видя с какими эмоциями рассказывают о нем. Казалось, что люди, которые ходят в этот ирландский паб, посещают какое-то легендарное место, которое находится даже не в Киеве.

Уже одно произнесение названия паба переносило мысли куда-то далеко (наверное, в Ирландию :)) и ты ощущал себя уже совершенно по-другому. Складывалось впечатление, что ты находишься среди веселой галдящей толпы, где все друг другу братья и сестры готовые на все ради ближнего.

Именно такие ассоциации вызывало у меня слово “O’Brien’s” – легендарное место со старыми традициями. Впрочем, особо удивляться тут нечему, если учесть историю заведения.

Немного истории

Сразу стоит сказать о том, что «О’Брайан’с» является первым ирландским пабом в Киеве и вторым в Украине (первый – одесский «Mick O’Neills»). Ну и конечно же, “O’Brien’s” является одним из самых старых пабов в Киеве вообще. Скорее всего, старше него только John Bull Pub, который не так давно был подвергнут краш-тесту.

Итак, «О’Брайан’с» открылся 12 декабря 1997 года. Дизайн ресторана был полностью разработан ирландской командой, которая занимается не только интерьером, но и общим функционированием ирландских пабов работающих во всем мире.

Подробнее »

В конце прошлого года ситуация с пивными заведениями около станции метро Левобережная изменилась кардинальным образом.

Вместо единственного и довольно дорого паба “To Dublin” появилось сразу 4 новых заведения – “Белая лошадь”, “Фрау Борман”, Портер паб и “Короли колбас и пива” (начиная с мая 2013 года заведение называется просто “Короли”).

Сегодня я хочу подробно рассказать о последнем из них – рестопабе “Короли Колбас и Пива”.

Немного истории…

Изучая первый раз информацию о заведении, я отметил хорошую проработку изображений и текстов, ведь пивных заведений в Украине, которые могут похвастаться продуманной концепцией очень мало. Это связано с тем, что рестораны в нашей стране открываются чаще всего не для бизнеса, а “для души” или просто потому, что это “модно”.

С “Королями” дело обстоит несколько по-другому. Концепция этого паба была довольно хорошо продумана изначально.

Подробнее »

Не смотря на гигантские для Киева размеры торгового центра “Dream Town”, качественного паба там все же не было. А о единственном заведении более-менее близкого формата, “У Крошки Сью”, я ни разу не слышал положительных отзывов. Хотя это, впрочем, и не удивительно, если там все всегда так, как написано в краш-тесте этого бара.

Александр Меламуд, один из совладельцев “Дрим Тауна”, видимо, решил исправить эту ошибку, и в результате не особо популярный спорт-бар на третьем этаже торгового центра всего лишь за пару недель превратился в паб “Биг Бен”. Последний был официально открыт на Старый Новый Год.

ИНТЕРЬЕР

Как я уже говорил, новое заведение находится вместо старого спорт-бара, над боулингом. Вход в него расположен сразу же за детской игровой зоной (где можно оставить детишек и пойти пропустить по паре бокалов пива ;)).

Подробнее »

1 октября 2011 года в конце улицы Пушкина открылось уникальное для Украины заведение – музей-ресторан “Антверпен”.

Главная его особенность состоит в том, что практически каждая деталь интерьера является предметом антиквариата.

Поэтому устраивайтесь поудобнее, так как вас ждет не простой обзор, а полноценная экскурсия по музею.

Немного истории

История заведения началась очень давно – еще в конце 70-х годов. Именно тогда владельцу ресторана Александру Шпаку досталась от дедушки небольшая коллекция часов и набор инструментов для них.

Среди подаренных предметов один экземпляр нравился юному Александру больше всего. Это были часы XIX века, механизм которых мальчик мог (простите за каламбур :)) рассматривать часами. Впрочем, ничего удивительного в этом нет, если учесть с какой скрупулезностью они были сделаны.

Представьте себе велосипедную цепь. Представили? А теперь уменьшите толщину ее звеньев до размера меньше человеческого волоса. Именно такие детали использовались в механизме подаренных часов.

Подробнее »