Дегустация пива Erdinger Oktoberfest Weissbier
Продолжаем пробовать сезонные немецкие сорта, сваренные специально к празднику Октоберфест, которые доступны в Украине.
Сегодня, вслед за Paulaner Oktoberfest Bier, Löwenbräu Oktoberfestbier и HB Oktoberfestbier будем пробовать фестивальное пшеничное пиво “Erdinger Oktoberfest Weissbier” от баварской пивоварни Erdinger Weissbräu – одной из немногих немецких компаний, которая специализируется исключительно на выпуске пшеничного пива.
Напомню еще раз, что право варить Oktoberfestbier имеют право только шесть крупных мюнхенских пивоварен (Spaten, Augustiner, Paulaner, Hacker-Pschorr, Hofbräu и Löwenbräu), который принимают участие в этом ежегодном фестивале.
В свою очередь остальные пивоварни также могут выпускать специальные сорта, сваренные к Октоберфесту, и использовать при этом слово Oktoberfest, однако не имеют право называть свое пиво Oktoberfestbier/Oktoberfest Bier.
Собственно Erdinger Oktoberfest Weissbier как раз один из таких сортов, который регулярно появляется в продаже в Украине в период проведения Oktoberfest.
В этом году на разлив это пиво можно попробовать в пивном клубе «Натюрлих», ресторане «Вагон» и пабе «Баварский Дом Пива». В последнем, кстати, также доступен сорт HB Oktoberfestbier, при заказе 3 литров которого, можно получить в подарок фирменную керамическую кружку Hofbräu!
Перейдем непосредственно к дегустации пива “Erdinger Oktoberfest Weissbier”.
Производитель: Privatbrauerei Erdinger Weißbräu Werner Brombach GmbH, г. Эрдинг (Erding), Германия.
ТТХ: алкоголь не менее 5.7% об.
Состав: вода, ячменный солод, пшеничный солод, хмель, дрожжи.
Пиво соломенного цвета с характерной дрожжевой мутностью и среднезернистой, очень стойкой пеной – выглядит красиво, стильно и эффектно.
В аромате: немного яблочного пирога, фрукты, приятная дрожжевая свежесть. Приятный, свежий запах, который как и у Erdinger Weissbier, не совсем характерный для классического баварского пшеничного пива.
Тело не очень плотное, в легком, освежающем вкусе: фрукты, дрожжевые тона, легкая кислинка.
В послевкусии: угасающие сладко-фруктовые тона, дрожжевые нотки и легкая кислинка.
Итог. Erdinger Oktoberfest Weissbier – питкое, легкое светлое пиво с выраженным фруктово-дрожжевым ароматом, вкусом и освежающим послевкусием с легкой кислинкой.
В целом по стилю это пиво практически такое же, как и “классическое” пшеничное от “Erdinger” (Erdinger Weissbier), только с более акцентированной фруктовой составляющей вместо ячменной.
P.S. Смотрите также дегустации других сортов немецкого пшеничного пива “Erdinger”:
Дегустация пива Erdinger Oktoberfest Weissbier,
