Сайт №1 про пабы, бары, пивные рестораны и пиво
Информация про все пивные заведения Киева, Одессы, Львова, Днепропетровска, Харькова и других городов Украины
В средине 2013 года в сети гипермаркетов «Ашан» появилось несколько сортов французского пива собственного импорта в банках 0.5л., а в 2014 году – еще несколько новых сортов в маленьких стеклянных бутылочках 0.25л.
Сегодня мы попробуем сорт “Sterling blonde” (алк. 4.2%), который слегка изменил дизайн и стал немного легче (раньше крепость была 4.5%).
Перейдем к дегустации.
Продолжаем пробовать последние потенциально интересные новинки от пивоварни «Mad Brewlads Company» из Харьковской области.
Сегодня у нас на дегустации пиво «Dekkera River Wild IPA» (алк. 5.0%) – пиво гибридного стиля пиво стиля IPA/American Sour Ale сброженное “дикими” дрожжами Brettanomyces.
Эксперименты с дикими дрожжами стали в последнее время довольно популярны в Северной Америке и постепенно набирают популярность также на других континентах.
Появление подобного пива в Украине вообще можно смело назвать большим событием и приятной неожиданностью.
Перейдем непосредственно к дегустации «Dekkera River Wild IPA».
Продолжаем пробовать пиво от мини-пивоварни из Килии Одесской области, два сорта которой (“Kapitan Silver” и “Kapitan Gold”) недавно впервые появились в Киеве в относительно широкой продаже.
Сегодня, вслед за “Kapitan Silver”, будем пробовать более плотный “Kapitan Gold” (13%, алк. 5.6%)
На прошлогоднем KIEV BEER FEST мы уже пробовали разливной «Kapitan Gold», но оно оставило несколько смазанное впечатление и мы решили его перепробовать в бутылочном виде.
В начале 2015 года львовская пивоварня «Правда. Beer Theatre.» сварила пиво «Putin Huilo», которое изначально представляло собой более охмеленную версию крепкого светлого эля «Правда Сила».
Буквально через несколько дней после презентации ящик этого пива отправили в Кремль.
Мы это пиво пробовали через несколько недель после его появления – оно не удивило и оставило смазанное впечатление. Сейчас мы решили его перепробовать и делимся своими впечатлениями о том, что оно представляет сейчас.
Продолжаем пробовать новинки от «Одесской частной пивоварни» (ОЧП), которая довольно неожиданно начала производство экспериментальных (крафтовых) сортов пива.
Сегодня у нас на дегустации темный лагер «Первая звезда» (14%, алк. 6.3%) с добавлением кофе, который сварили специально к Рождеству.
Как и «Пале Рояль Зимний», этот сорт разлили в стеклянные бутылки объемом 0.33л., но уже другой формы.
Перейдем непосредственно к дегустации.
В самом конце 2015 году Сватовский пивзавод решил сыграть на росте популярности крафтового пива и “выкинул” на рынок свое понимание этого термина – два сорта пива «PROST» (“PROST Класичне” и “PROST Оригінал”).
Сегодня, вслед за «Prost Klassisch», мы попробуем полутемное пиво “Prost Original” (13%, алк. 4.0%).
Перейдем непосредственно к дегустации этого псевдонемецкого “крафтового” пива.
В последнее время пивоварня «Mad Brewlads Company» из Харьковской области выпустила много потенциально интересных новинок.
При этом многие сорта можно смело назвать крафтовыми и новаторскими, так как далеко не в каждой стране, где бурно развивается крафтовое пивоварение можно найти что-то подобное.
В частности, речь идет об экспериментах с “дикими” дрожжами Brettanomyces, в следствии чего появился сорт “Sour Soul Lambic-style” (алк. 5.6%), о котором и пойдет речь сегодня.
Это пиво позиционируется как “дикий” пшеничный (с использованием несоложеных зерен пшеницы) эль в бельгийском традиционном стиле. «Молодое» (менее года) пиво еще имеет остаточную сладость”.
Перейдем к дегустации и посмотрим, что же он собой представляет.
914
