Весной в магазине «Goodwine» на Мечникова в продаже появился новый сорт от шотландской крафтовой пивоварни «BrewDog» — шотландский эль «BrewDog Bourbon Baby» выдержанный в бочках из-под бурбона.

“Фишкой” этого пива является его довольно низкое содержание алкоголя, что довольно нетипично для пива выдерживаемого в бочках (если не брать во внимание кислые бельгийские сорта).

Пивовары из «BrewDog» посчитали, что шотландский эль (Scotch ale) для этих целей подойдет лучше всего.

Перейдем непосредственно к дегустации “Bourbon Baby” (алк. 5.8%).

Подробнее »

В начале года в г. Обухов Киевской области начала работу ресторанная пивоварня выпускающая пиво под ТМ «Malle». Изначально здесь варили только два сорта “Malle Blonde” и “Malle Triple”, а в начале лета анонсировали новые сорта.

Дегустация первого сорта «Malle Blonde» оставила смазанное впечатление, поэтому интересно было попробовать и другие сорта.

Перейдем к дегустации и посмотрим, что собой представляет “Malle Triple” (алк. 8.0%).

Подробнее »

Продолжаем пробовать украинское крафтовое пиво и сегодня у нас на дегустации пиво стиля session ale «Get-together» (алк. 4.0%) от пивоварни «Mad Brewlads Company» из Харьковской области.

Самим производителем это пиво позиционируется следующим образом: “Легкий эль насыщено-янтарного, слегка мутного цвета, освежающий и хмелевой. Умеренный солодовый вкус со слабой карамелью.

Охмеление неагрессивное, мягкий, почти сладкий вкус и деликатно-пряный аромат, слабые цветочные нотки, горечь умеренная, сохраняется в финале”.

Перейдем непосредственно к дегустации “Get-Together Session Ale” и посмотрим, как дело обстоит на самом деле (в нашей интерпретации 🙂 ).

Подробнее »

В минулому році івано-франківська міні-пивоварня “Ягер”, яка була відкрита ще в далекому в 2003 році, після зміни власника вийшла зі «сплячки». Власники зробили повноцінний офіційний сайт, відкрили фірмовий заклад Пивной клуб «Ягер», а також почали виробництво нових сортів пива.

На сьогоднішній день тут варять три сорти пива:

• Хмільне
• Медове
• Святкове

Нещодавно до нас на дегустацію потрапили два сорти (Світле та Медове) від цієї міні-пивоварні. На жаль, третього сорту в наявності (станом на середину липня) не було.

Років 5-7 тому мені вже доводилось куштувати пиво від цієї пивоварні, але проводити зараз якісь паралелі я не візьмусь. Запам’ятав тільки, що пиво на той час було типове для тодішнього регіонального міні-пивоваріння – бруднувате, майже без хмелю, але при цьому з досить насиченим смаком.

Подивимось, яким є івано-франківський “Ягер” зараз і перейдемо безпосередньо до дегустації. Почнемо з “Хмільного”.

Подробнее »

Весной львовская пивоварня ресторанного типа «Правда. Beer Theatre.» (площа Рынок, 32) решила на теплое время года ввести в ассортимент облегченный вариант темного пива и сварила пиво «Правда Квітка».

Если не ошибаюсь, этот сорт был сварен по мотивам «Lvivska Vesna» (оно же «Правда Весна»), а вот чем руководствовались при выборе названия остается загадкой.

Перейдем непосредственно к дегустации легкого темного эля «Квітка» (алк. 4.5%).

Подробнее »

Весной этого года новая харьковская мини-пивоварня «Altbier» на ул. Культуры презентовала свой третий сезонный сорт – полутемное пиво «Монастырское» (алк. 6.5%), которое продавался около двух месяцев.

Не исключено, что этот сорт в будущем сварят еще раз повторно, поэтому, хоть и с некоторым запозданием, поделимся своим впечатление об этом пиве.

Поскольку каких-то подробностей (если не считать пафосного описания, которое было на сайте “Altbier”) об этом пиве нет, перейдем непосредственно к дегустации.

Подробнее »